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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2020
05/24
*Sun*

チーズケーキ屋。グテ/レモン&バスク&キャラメル&ストロベリーマーブル

必ずホシをあげる!!

幼い頃、グランマ三田と観ていた水戸黄門を彷彿とさせる 警視庁・捜査一課長2020
安定の展開が抜群の安心感。
お決まりの名台詞が、ぐっとくるのです。

風車の弥七ならぬ、見つけの山さん。

さて、チーズケーキ屋。グテが3月10日にリニューアルオープン。
当面の間は週替わりメニューでの予約販売のみなんだそう。

定番2種と、週替わりが4種類。
その内、1種がレアチーズケーキのようです。

メニューチェックが毎週のルーティン。
三田です、おはようございます。

初めての予約は、週替わりの4種類で。
これからも予約することがあるだろうから定番は、その時のお楽しみに。
いつか定番2種類の食べ比べもしてみたいと思っています。

IMG_2909.jpg

手前のレモンは、とっても爽やか。
レモンの酸味がほどよく主張していて、でも酸っぱすぎなくて。

遠くに、ほのかなラム酒?
ちょっと大人向けなのかしら・・・
私はアイスティーと一緒に食べたけど、ワインと一緒もいい感じ。

奥がバスク
四角いバスクチーズケーキって、なんだかお洒落。

周りの焼き目がほんのり苦めで。
このほんのりが、濃厚なチーズケーキのアクセント。

赤ワインだな。

レモンを食べた時にもワインと合うかも、くらいしか思わなかったんです。
でも、バスクを食べたら赤ワインを用意していなかったことを悔やんでしまいました。

IMG_2922_2020051717104186a.jpg

奥の薄茶色のチーズケーキがキャラメル
ラム酒入りとのことでしたが、キャラメル感の方が強い感じ。

香りも、いい匂い。

チーズとキャラメルの組合わせが、なんだか不思議。
似ていないし、近くもない。
どちらかと言えば正反対同士なのに、絶妙な美味しさを生み出すなんてスゴイ。

そして、手前のストロベリーマーブルがレアチーズケーキです。
白とピンクのマーブル模様が可愛い。

レアチーズケーキを食べるのは、久しぶり!

食感は、ぷるんとしっかりめ。
しっとりサクサクの土台がアクセントになって、食感の違いが面白い。
レアチーズケーキは、やっぱりこれですよね。


4種類のチーズケーキを食べ比べ。
みんなで感想を言い合いながら、お気に入りを発表したりして楽しかったです。

三田のお気に入り?
全部ですよ、ええ。
それぞれ特徴があって、美味しいがあって、大満足!

2020
03/22
*Sun*

お菓子工房 Bitte/ザッハトルテ

category : 新潟市秋葉区
IMG_2702.jpg


甘い幸せが、いっぱい。

2019
12/27
*Fri*

SATSUKI/ナポレオンパイ

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食べてみたかった。
ただただ食べてみたかったんだ。

旨かったんだ。

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