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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2021
01/15
*Fri*

マテリアル カフェ/鶏とキャベツの豆乳グリーンカレー+パクチー増量

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グリーンカレーの海で溺れてみたい。

2020
07/05
*Sun*

プルニマ/バターチキン

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”クリミナル マインド”のデレク・モーガン役を惜しまれ降板した、シェマー・ムーア。
その後に主演している”S.W.A.T. シーズン2”での彼が、かっこいい。

アクションに、筋肉美。
強いリーダーシップと溢れる男気。
そして、稀に見せる笑顔。

三田的には、お鬚いらない。
おはようございます、三田です。

さて、インドカレーのお供はラッシー派。
ヨーグルトの爽やかな酸味が、カレーに合って好きなんです。

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カレーを食べる前に、まずはナン!

私好みの大好きなナンは、変わらず美味しい。
外側はカリッと、中はモチモチと。

バターチキンを、ナンですくって食べると美味しいですよね。
いつもの辛さがマイルドに感じられて、コクがあって。
なんとなくミルキーな感じ。

ゴロゴロとチキンもね、柔らかく。

大きなナンを食べ切った後は、もちろん。
おかわり

2020
06/27
*Sat*

トリップ トライブ ハウス/茹で鶏のせご飯+パクチー+パクチースープ&バンチュイ

パクチーは生でむしゃりたい。

三田です、お久し振りのこんばんは。
今もまだまだ絶賛パクチーブーム中です、ええ。

さて、以前からお気に入りフォルダであたためておいた「トリップ トライブ ハウス」。
お洒落なお店に思えて、ずっとお邪魔する勇気が出ませんでした。
でも、ついにお邪魔することに!

やっぱお洒落。

タイかな?
シンガポールかな?
なんだか東南アジアのような雰囲気。

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食べたいメニューだらけの中、この日は茹で鶏のせご飯
お、ヘルシー!

自家製ソースを食す前のお試し。
ドキドキのひと舐めは、ピリッと刺激的で甘めな甘辛。
ソースうま。

これ、ご飯にも蒸し鶏にも絶対美味しい。

とり皮好きには嬉しい、ぷるぷるの皮。
ホロッと食べられる柔らかい身は淡白で旨味があって。
ソースをつけると、想像どおり抜群に美味しいです。

ご飯はね、炒めてあるんですよ。
ソースをかけて食べたら、コクが増して絶品。

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パクチー好きならパクチースープはいただかないと。

葉っぱだけじゃなく、たくさんの茎も食べられるなんてサイコー。
スーパーで売っているパクチーは茎少ないんだもん。

うわぁぁぁぁぁぁぁ。

体にしみゆくパクチー感。
あまりの美味しさに心の中で叫ぶ、三田。
パクチーが飲めるなんて嬉しすぎます。

ちょっとスパイシーで。
でも、優しい口当たり。
ずっと飲んでいたいというより、食事の最後の一口にしたい感じ。

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ランチ手作りデザートも食べちゃう。
数種類の中から、バンチュイを。

初めて聞いた、バンチュイという言葉。
ベトナムバナナケーキなんだそう。
温かいものか冷たいものを選べて、冷たい方にしました。

甘ったるいのかなと思っていたけど、全然そんなことはなくて。
私にはデザートに丁度良い甘さでした。

バナナのねっとりした食感とか大好きだし。
生クリームをつけたり、つけなかったりの楽しさだったり。
癖になっちゃう感じ。

異国情緒に浸りながら、美味しいランチで旅行気分。
なんだか得しちゃった!

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