プロフィール
名前：三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なＯ型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。
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私の味覚でお話させていただいていますので、ご了承していただけたら幸いです。
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| 2017 06/10 *Sat* |
マテリアル カフェ／ドライカレー×スパイシーカレー ハーフ＆ハーフ＋自家製パクチーソース |
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category : 新潟市中央区【ま】
|
会社の後輩に勧められ、”ツインピークス”を観始めました。
昔、すごく流行っていたことは憶えているんですけど・・・
なんだか新鮮な気持ち。
三田です、こんばんは。
さて、この日もマテリアル カフェに。
万代シティに遊びに行くと、けっこうな確率でお邪魔しているような気がします。
ドライカレー×スパイシーカレー ハーフ＆ハーフを。
野菜も食べたいのとジャスミンティーが大好きなので、ミニサラダ＆ドリンクセットも！
そして、マイブームなパクチーソース。
ハーフ＆ハーフって、私みたいなどっちも食べたい派にはホント嬉しい。
食べ比べたいし。
なんと言っても、選べない！
このカレー、実はオーガニックカレーなんですって。
小麦粉や化学調味料を使用せず、お肉と野菜の旨味だけで作られているのだそう。
いつも食べているカレーとは、どことなく違う感じはするんです。
でも、物足りなさが全くないしコクもあって十分満足。
パクチーを加えたら、更に満足。
パクチー万能。
黄色い器が、牛すじとマッシュルームのスパイシーカレーでしょ。
そして、白い器が熟成和牛とお野菜のドライカレー。
三田は、黄色い器の方が好きかな。
昔、すごく流行っていたことは憶えているんですけど・・・
なんだか新鮮な気持ち。
三田です、こんばんは。
さて、この日もマテリアル カフェに。
万代シティに遊びに行くと、けっこうな確率でお邪魔しているような気がします。
ドライカレー×スパイシーカレー ハーフ＆ハーフを。
野菜も食べたいのとジャスミンティーが大好きなので、ミニサラダ＆ドリンクセットも！
そして、マイブームなパクチーソース。
ハーフ＆ハーフって、私みたいなどっちも食べたい派にはホント嬉しい。
食べ比べたいし。
なんと言っても、選べない！
このカレー、実はオーガニックカレーなんですって。
小麦粉や化学調味料を使用せず、お肉と野菜の旨味だけで作られているのだそう。
いつも食べているカレーとは、どことなく違う感じはするんです。
でも、物足りなさが全くないしコクもあって十分満足。
パクチーを加えたら、更に満足。
パクチー万能。
黄色い器が、牛すじとマッシュルームのスパイシーカレーでしょ。
そして、白い器が熟成和牛とお野菜のドライカレー。
三田は、黄色い器の方が好きかな。
tag : カレー・アジア料理
| 2017 05/07 *Sun* |
プエン／パッタイ |
|
category : 新潟市中央区【は】
|
ちょっと疲れがたまったかな、とか。
イライラするな、とか。
こんな少しのことで、体調が急下降。
三田です、おはようございます。
直ぐに、喉がチクチク痛くなっちゃうんですよね。
風邪をひきやすくなってしまったみたい。
歳かなー。
さて、ある日の万代。
てちてち散歩をしながら、「プエン」に。
実は、以前からタイ料理に興味津々だったんです。
機会があれば、ぜひこちらにお邪魔したいと思っていました。
数あるランチメニューから、パッタイを。
しっかりレモンを絞って、爽やかな香りと共に。
米粉麺はモチモチ。
桜海老はカリカリ。
色々な食感が混ざって、口の中が楽しい。
好きだなぁ、こういうの。
ランチのサラダとスープ（左）。
それと、単品でポーピアツッ（右）。
この日は、なんだかモリモリ野菜が食べたくて注文してしまいました。
ちなみに、ポーピアツッは生春巻きのことだそう。
野菜多々！
盛付けが、お花みたいですよね。
きれー。
イライラするな、とか。
こんな少しのことで、体調が急下降。
三田です、おはようございます。
直ぐに、喉がチクチク痛くなっちゃうんですよね。
風邪をひきやすくなってしまったみたい。
歳かなー。
さて、ある日の万代。
てちてち散歩をしながら、「プエン」に。
実は、以前からタイ料理に興味津々だったんです。
機会があれば、ぜひこちらにお邪魔したいと思っていました。
数あるランチメニューから、パッタイを。
しっかりレモンを絞って、爽やかな香りと共に。
米粉麺はモチモチ。
桜海老はカリカリ。
色々な食感が混ざって、口の中が楽しい。
好きだなぁ、こういうの。
ランチのサラダとスープ（左）。
それと、単品でポーピアツッ（右）。
この日は、なんだかモリモリ野菜が食べたくて注文してしまいました。
ちなみに、ポーピアツッは生春巻きのことだそう。
野菜多々！
盛付けが、お花みたいですよね。
きれー。
tag : カレー・アジア料理
| 2017 02/24 *Fri* |
タイ ファイ タイ フーズ／セットカレー（グリーンカレー＆レッドカレー） |
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category : 新潟市中央区【た】
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女の子が緑！！
きゅ・・・ ９人？！
どうやら今度の戦隊ヒーローは、これまでとは一味も二味も違うようです。
ゴールドもシルバーも、オレンジも黒も最初からいるじゃないか。
それにロボットもいる。
追加のヒーローは何色になるの？
てか、いるの？
戸惑いが隠せません。
三田です、おはようございます。
さて、先日。
「タイ ファイ タイ フーズ」にお邪魔してきました。
何やら情報によりますと、調理をする方がタイからいらしてメニューが変わったそうで。
行かなくては！
レッドカレーって、どんなの？
グリーンカレーと、どう違うの？
食べ比べてみたくなって、セットカレー（グリーンカレー＆レッドカレー）を。
どちらも美味しいのは、共通点。
違いは、具と辛さでしょうか。
レッドカレーは細切りの筍たっぷりの、辛さ強め。
グリーンカレーは茄子や色々な野菜が入っていて、ココナッツミルクの甘さの中に辛さ。
美味しいのどっち？
好みは、どっち？
と聞かれたら困っちゃいます・・・どっちも美味しかったから。
これからは、このお店でカレーを食べる時はこれにしようと思いました。
美味しいものを食べ比べるって、幸せですね。
何やら情報どおり、メニューが変わっていましたよ。
ランチもディナーも。
ディナーにも行かなくては！
きゅ・・・ ９人？！
どうやら今度の戦隊ヒーローは、これまでとは一味も二味も違うようです。
ゴールドもシルバーも、オレンジも黒も最初からいるじゃないか。
それにロボットもいる。
追加のヒーローは何色になるの？
てか、いるの？
戸惑いが隠せません。
三田です、おはようございます。
さて、先日。
「タイ ファイ タイ フーズ」にお邪魔してきました。
何やら情報によりますと、調理をする方がタイからいらしてメニューが変わったそうで。
行かなくては！
レッドカレーって、どんなの？
グリーンカレーと、どう違うの？
食べ比べてみたくなって、セットカレー（グリーンカレー＆レッドカレー）を。
どちらも美味しいのは、共通点。
違いは、具と辛さでしょうか。
レッドカレーは細切りの筍たっぷりの、辛さ強め。
グリーンカレーは茄子や色々な野菜が入っていて、ココナッツミルクの甘さの中に辛さ。
美味しいのどっち？
好みは、どっち？
と聞かれたら困っちゃいます・・・どっちも美味しかったから。
これからは、このお店でカレーを食べる時はこれにしようと思いました。
美味しいものを食べ比べるって、幸せですね。
何やら情報どおり、メニューが変わっていましたよ。
ランチもディナーも。
ディナーにも行かなくては！
tag : カレー・アジア料理
私の方こそ、楽しい時間をありがとうございました。
久し振りにお会いできて本当に良かったです。
次回は、そちらでお会いしたいなぁと思三田茶屋 長作／春の五色丼＆キングサーモンコロッケ＆鮭の昆布巻おいしかったですね～♪楽しい時間をありがとうございました～
はぁ、また長作にも行きたいものだ。
４月は、また、真鯛のづけとろろ丼と
３月とはまるで違うメニューが登場してますね～。
ちゃちゃらーめん工房 まるしん／汁なしマーボ麺麺は冷盛りえんぴつさん、こんにちは。
おっしゃるような食べ方を私も妄想してみました。
食べ方がいまいちな私には難しいかもしれませんが、きっと美味しいと思います。
ちょっ三田らーめん工房 まるしん／汁なしマーボ麺そうです、麺は冷で。
それで、なるべくお口の中で合わせる食べ方をすれば、
麺は最後まで冷え冷え、麻婆は最後まで熱々で戴けるのではないかと妄想してみたのです。
まえんぴつらーめん工房 まるしん／汁なしマーボ麺冷たいが好きえんぴつさん、おはようございます。
こちらの汁なしマーボ麺はオイシイデスヨネ。
たっぷりのお豆腐と、とろみ。
それに熱々のマーボ豆腐と冷たい麺のギャップが好き三田らーめん工房 まるしん／汁なしマーボ麺オイシイ。
広東と四川の旨いところ採りのようなマーボー。
冬場は主に汁アリの方にしますが、
汁なしは、別盛りというのも面白いかも、と思ってしまいます。えんぴつ