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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2021
02/23
*Tue*

燕三条イタリアン Bit/フレッシュトマトとボッコンチーニの冷製パスタ&カラフルトマトのピッツア

着々とファイナルに近づいている、"クリミナルマインド"。
今はシーズン14を観ながら、いずれ訪れるであろうファイナルが怖くて仕方ない。

ハッピーエンドで終わりますように、終わりますように。

三田です、こんばんは。
数々観てきた海外ドラマの中で一番好きなドラマが、終わってしまうなんて悲しすぎる。
またファーストシーズンから観直そうかな。

どうぞ、ハッピーエンドで

さて、去年の夏。
元同僚と、燕三条イタリアン Bit 燕三条本店にてランチをいただきました。

お洒落な雰囲気と、美味しいお料理。
お互いの現状報告などを話したりの楽しい時間。

それぞれパスタとピッツアをお願いして、シェアすることに。
メニューが、どれも魅力的で悩んじゃうんですよね。

ポッコンチーニって、何?
夏だからトマトは食べたいよね、旬だもん。
なんて、わいわい。

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まずは、フレッシュトマトとボッコンチーニの冷製パスタから。
食材の鮮やかさが、目にドーン。

トマトソースが、とにかくフレッシュ。
オリーブオイルなのかなコクがあって、ソースに水っぽさがないの。
まんまトマトって感じ。

モチモチッとしたパスタに、このソースがしっかりからんで美味しい!

それに、バジルの香り。
すーっと鼻から抜けていく爽やかさが大好き。

ちょっと大きめのポッコンチーニなチーズもいいですよね。
アクセントって感じ。

IMG_3168.jpg

もうひとつは、カラフルトマトのピッツア
わぁー!

トマトがいっぱい。

チーズと、トマトでシンプル。
甘いトマトに、甘酸っぱいトマト。
いろんなトマトが口の中で弾けるよう。

でね、ピッツアの生地が美味しすぎ。
これまでに食べたことのないような、モッチリとした食感。

具材と一緒に食べて美味しい。
そのままでも美味しい。

フレンドにも食べさせてあげたい。

IMG_3166.jpg IMG_3175.jpg

2020
04/14
*Tue*

カプリチョーザ/トマトとニンニク

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魅惑の組合せ。

2020
03/16
*Mon*

オラ ハラクッチェ/カプリチョーザ シェフの気まぐれピッツァ&牡蠣とほうれん草のクリームソース

一番好きな海外ドラマ、クリミナル・マインドがもうすぐファイナル。
三田、今から抜け殻。

さて、天気予報が外れ晴れたあの日。
職場のお友達とドライブを兼ねて、オラ ハラクッチェにお邪魔しました。
ママン三田もお気に入りのお店。

お友達にも気に入ってもらえたら嬉しいな。

サラダバーとドリンクバーが付いて、ピッツァとパスタが選べるペアセットを。
グリーンサラダだけでなく、一手間かけてあるサラダバー。
美味しいから、毎回食べ過ぎちゃうんです。

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まずは、カプリチョーザ シェフの気まぐれピッツァがテーブルに。
具がいっぱい!

食べようとすると、具が重くて。
いろいろな味や食感が楽しめるし、美味しいし。
すっごく得した気分。

焼き立ての生地は、カリッとモチモチで。
ミミだけ食べても美味しいの。

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ピッツァをトマトソースにしたので、牡蠣とほうれん草のクリームソースを。

久し振りの牡蠣は大きくて、ほどよい火加減のプリッと食感。
牡蠣とクリームソースで、クリーム感倍増の美味しさです。

あっという間に牡蠣だけ完食。

クリームソースにも牡蠣の旨味が溶け込んでる?
染み込んでる?
牡蠣だけ先に食べちゃったけど、ずっと牡蠣を食べているような。

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いつもと違う環境で、話に花が咲き。
話て、食べて、二人して大忙し。

でもでも、すっごく楽しかった。
職場のお友達との休日のお出掛けは、お互いのストレス発散。
また一緒に行きたいです。

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