プロフィール
名前：三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なＯ型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。
最近の記事＋コメント
検索フォーム
カテゴリ
新潟県美味しいものカテゴリ
おねがい
このサイトと関係のない、宣伝目的のコメントやトラックバックの投稿はご遠慮ください。
投稿されても、こちらの判断で削除させていただきます。
また下手な文章と画像ですが無断転用・転載をされないようお願いします。
お店やお料理の感想は、私個人が感じたものです。
私の味覚でお話させていただいていますので、ご了承していただけたら幸いです。
注：店舗情報は、お店の方に確認したものではありません。
また記事掲載当時の情報です。
もしここをご覧になってお店に行かれる場合は、一度ご自身で確認されるようおすすめします。
メールフォーム
ご迷惑がかかる場合があると申し訳ないので、携帯電話にお返事を差し上げることはしていません。
できましたら、ＰＣメールのアドレスを入力してくださいますようお願いします。
できるだけ早いお返事を心がけていますが、こちらの事情でお返事が遅れる場合があります。
なお、内容によりましては、お返事させていただかないこともあります。
何卒、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
01
2
4
6
8
10
12
14
16
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
| 2019 01/09 *Wed* |
ＭＡＫＩ／マキ風カルボナーラ |
|
category : 新潟市中央区【ま】
|
文章を書く時は書き出しが大事だと思っています。
三田です、おはようございます。
自分の中でこれだと思えないと、そっとPCを閉じちゃうこともあったり。
なかったり。
そのままPCを開けないこともあったりで。
更新しない時は、そんな時。
さて、ちょっと寒かった日の古町散歩。
店舗が新しくなったＭＡＫＩにドキドキ初入店。
これパッと見、何だと思います？
オムライス？
薄焼き卵がのったナポリタン？
いいえ。
カルボナーラ。
マキ風カルボナーラです。
卵は使っているけど、チーズも生クリームも使っている形跡がないんです。
なのに、カルボナーラ。
せっかちさんは間違えちゃうんじゃないかと思うけど、もし間違えても食べてください。
美味しいから。
私の中で絶対の定番、卵とケチャップの組合せだもの。
美味しくないわけがない！
というか、美味しさ倍増です。
薄焼き卵からナポリタンが出る時は、ドキドキですよ。
三田です、おはようございます。
自分の中でこれだと思えないと、そっとPCを閉じちゃうこともあったり。
なかったり。
そのままPCを開けないこともあったりで。
更新しない時は、そんな時。
さて、ちょっと寒かった日の古町散歩。
店舗が新しくなったＭＡＫＩにドキドキ初入店。
これパッと見、何だと思います？
オムライス？
薄焼き卵がのったナポリタン？
いいえ。
カルボナーラ。
マキ風カルボナーラです。
卵は使っているけど、チーズも生クリームも使っている形跡がないんです。
なのに、カルボナーラ。
せっかちさんは間違えちゃうんじゃないかと思うけど、もし間違えても食べてください。
美味しいから。
私の中で絶対の定番、卵とケチャップの組合せだもの。
美味しくないわけがない！
というか、美味しさ倍増です。
薄焼き卵からナポリタンが出る時は、ドキドキですよ。
tag : パスタ・イタリアン
| 2019 01/01 *Tue* |
ルッカ／かぼちゃのクリームパスタ |
|
category : 新潟市中央区【ら】
|
新しい年が始まりました。
明けましておめでとうございます。
今年も可愛いあの子と仲良くしたい、三田です。
また一年、ご贔屓によろしくお願いします。
さて、お洒落カフェのランチをいただきに「ルッカ」にお邪魔しました。
ランチメニューの中から、パスタプレートのかぼちゃのクリームパスタを。
色鮮やかなプレートもお洒落。
どれも三田好みです。
かぼちゃ感満載なクリームソースは濃厚そのもの。
食べると口の中が、そのままかぼちゃになったような感じ。
ベーコンが濃厚な中の良いアクセントになっています。
かぼちゃとベーコンって、本当に好相性。
三田も可愛いあの子と好相性になりたいな。
問題は、どっちがどっちになるかですね・・・
tag : パスタ・イタリアン
| 2018 12/07 *Fri* |
サルヴァトーレ クオモ＆バール 新潟／４種のチーズのピッツァ～ハチミツ付～ |
|
category : 新潟市中央区【さ】
|
「お誕生日をお祝いしよう！」
フレンドに誘われて、新潟駅前お洒落ディナー。
ある日の三田バースディーを有り難いことに、お祝いしていただきました。
お店は、サルヴァトーレ クオモ＆バール 新潟。
こちらもフレンドチョイス。
前に懇親会で行って、美味しかったんだそう。
期待が膨らみますよ。
食前ノンアルコールは、ピンクモーニ。
ピンクグレープフルーツジュースみたい。
ピッツァで一番好きなマルゲリータ。
イタリアの国旗のように、赤 白 緑が鮮やかでキレイですよね。
三田のマルゲリータ率、けっこう高いはず。
フレッシュなトマトソースと伸びるモッツァレラチーズに、もちもち生地。
それに、鼻に抜けるバジルがいい香り。
メインは、雪室熟成牛のグリル（左）を２５０ｇで。
スペースの問題で画像を小さくしてしまいましたが、是非！
是非、画像をクリックしていただきたいです。
柔らかくって、柔らかくって。
桃色ピンクの赤身肉。
あまりに美味しそうに私が食べていたのでしょうね。
フレンドが一言。
「全部食べていいよ。」
とうもろこしに目がない私。
それも焼きですよ、焼きとうもろこし。
食べたいと思うでしょう・・・
焼きとうもろこしとハーブチキンのペペロンチーノ（右）を。
ペペロンチーノだから、ちょっぴり辛いんです。
でも、だからこそ。
焼きとうもろこしの甘さが引き立って、美味しい。
フレンド一押しの、４種のチーズのピッツァ～ハチミツ付～。
チーズの塩加減とハチミツの甘さが絶妙に美味しい。
これは、フレンドが一押しするのも納得。
熱々のとろ～りチーズとハチミツが服に落ちてこないように、意識集中。
もし万が一が起こったら大変なことになってしまします。
食べ方の方に意識を集中していても、充分に美味しいんです。
しょっぱくって、甘くって。
そして、生地はカリッともっちりで。
デザートは控えて、オレンジミーナ。
柑橘とミントで爽やかが、ふわーっと広がっていく感じ。
私には、この一杯で十分デザート。
フルーツたっぷりで、とってもフルーティ。
ちょっとお行儀が悪いけど、オレンジ食べたりしちゃってね。
フレンド、いつもありがとう。
フレンドに誘われて、新潟駅前お洒落ディナー。
ある日の三田バースディーを有り難いことに、お祝いしていただきました。
お店は、サルヴァトーレ クオモ＆バール 新潟。
こちらもフレンドチョイス。
前に懇親会で行って、美味しかったんだそう。
期待が膨らみますよ。
食前ノンアルコールは、ピンクモーニ。
ピンクグレープフルーツジュースみたい。
ピッツァで一番好きなマルゲリータ。
イタリアの国旗のように、赤 白 緑が鮮やかでキレイですよね。
三田のマルゲリータ率、けっこう高いはず。
フレッシュなトマトソースと伸びるモッツァレラチーズに、もちもち生地。
それに、鼻に抜けるバジルがいい香り。
メインは、雪室熟成牛のグリル（左）を２５０ｇで。
スペースの問題で画像を小さくしてしまいましたが、是非！
是非、画像をクリックしていただきたいです。
柔らかくって、柔らかくって。
桃色ピンクの赤身肉。
あまりに美味しそうに私が食べていたのでしょうね。
フレンドが一言。
「全部食べていいよ。」
とうもろこしに目がない私。
それも焼きですよ、焼きとうもろこし。
食べたいと思うでしょう・・・
焼きとうもろこしとハーブチキンのペペロンチーノ（右）を。
ペペロンチーノだから、ちょっぴり辛いんです。
でも、だからこそ。
焼きとうもろこしの甘さが引き立って、美味しい。
フレンド一押しの、４種のチーズのピッツァ～ハチミツ付～。
チーズの塩加減とハチミツの甘さが絶妙に美味しい。
これは、フレンドが一押しするのも納得。
熱々のとろ～りチーズとハチミツが服に落ちてこないように、意識集中。
もし万が一が起こったら大変なことになってしまします。
食べ方の方に意識を集中していても、充分に美味しいんです。
しょっぱくって、甘くって。
そして、生地はカリッともっちりで。
デザートは控えて、オレンジミーナ。
柑橘とミントで爽やかが、ふわーっと広がっていく感じ。
私には、この一杯で十分デザート。
フルーツたっぷりで、とってもフルーティ。
ちょっとお行儀が悪いけど、オレンジ食べたりしちゃってね。
フレンド、いつもありがとう。
tag : パスタ・イタリアン
コメントありがとうございます。
しばらくお会いしていませんが、お元気ですか？
この前、まだちゃちゃさんが新潟にいらした頃のことを思い出三田祝・１１周年おめでとうございます♪遠く離れてますが
いつも楽しみにしてます
今後も無理なく楽しみつつ
続けていってくださいませー。ちゃちゃ居食亭 ほうせい丸／豊山定食絶対お好み！ちゃちゃさん、こんにちは。
もうね、絶対ちゃちゃさん好きだと思います。
横からの画像がないのですが、けっこうな肉厚です。
トンテキだけの定食でも充分満足感があると三田居食亭 ほうせい丸／豊山定食おいしそ～♪お肉、食べたくなりますな～。
トンテキも好きなのですが
なかなかおめにかかれないので
いつか行きたいお店が、また増えてしまったー☆ちゃちゃ越後秘蔵麺 無尽蔵 女池家／ホワイトチーズ カレーらーめん＋追い飯そこに気付きましたか！？ハル。さん、こんにちは。
映えていて良かったですー。
ポイントの追い飯は、そーっと見えるようにあえてその位置の置いてみました。
実は、注文する間際まで悩んだ一品な三田越後秘蔵麺 無尽蔵 女池家／ホワイトチーズ カレーらーめん＋追い飯映えてます(笑)
追い飯がポイントかしらハル。