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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2018
01/23
*Tue*

ふじの/アメージング麻婆

category : 新潟市東区
睡眠のゴールデンタイムを目指し、日々。
規則正しい生活を送ろうと心がけています。

22時には眠りたい。

健康志向 三田です、おはようございます。
成長ホルモンが欲しいんです、ええ。

さて、休日前の仕事帰り。
夜ラーメンをいただくため「ふじの 東中野山店」にお邪魔しました。

なぁに、これ

IMG_5060.jpg

ふわふわな白い物体。
指で摘まみたい、摘まみたい。

その正体は綿飴。

麻婆麺の上に綿飴がのっている、アメージング麻婆
目が釘付けになっちゃいますよね?

見とれているうち、徐々に小さくなっていく綿飴。
可愛いので、なんだか勿体ない気さえしちゃう。

IMG_5064.jpg

綿飴の下は、長葱たっぷり。

これですよ!
翌日の口内環境を気にしなくていい休日前には、こういうものが食べたいんです。

ピリッとした辛さの中にも、どこか遠くに甘さがほんのり。
麺はもちろん、スープが美味しくて。
飲んじゃいけないと思いつつも・・・

完飲。

2017
12/18
*Mon*

麺作 赤シャモジ/泡シャモオマール+味付煮玉子

category : 新潟市東区
IMG_5005.jpg


泡ミエテル?

2017
11/30
*Thu*

麺や 力 ぷらす/汁なし麻婆めん+メンマ

この秋、楽しみが終わった・・・

『BONES ボーンズ -骨は語る-』が遂にファイナルシーズンを迎えたのです。
ずっと現実逃避のまま観ずにいて、とうとう覚悟を決めました。

残念というか、なんでしょう。
喪失感?
複雑な心境を抱えております。

三田です、おはようございます。
楽しみが減っちゃったなー。
これからどうしよう。

さて、「麺や 力 ぷらす」にお邪魔しました。
しばらくお休みの後、リニューアルオープンしたそうです。

IMG_4618.jpg

汁なし麻婆めんと、大好きなメンマを別皿トッピングで。
(メンマ見えてます?)

山椒が効いたピリ辛な麻婆豆腐。
とろみの強い麻婆餡に浮かぶ豆腐が大きい。

少しずつ崩して辛さを調節しながら食べるのがおすすめ。

タリアテッレのような麺は幅が広いから?
これに麻婆餡がよくからむのですよ。

もれなく麻婆餡を完食!
それでも少し残して、白米投入もいいかもー。
追いご飯で、麻婆ご飯も美味しいですよね。

きっと。

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