プロフィール
名前：三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なＯ型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。
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| 2018 04/12 *Thu* |
多来／プルコギコース（６品） |
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category : 新潟市中央区【た】
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年度末カウントダウン２ヶ月。
なにやら、これやら、やらねばならぬことは山積みで。
感傷に浸りつつ心惑わせながら、ＺＡＮＧＹＯ。
三田です、おはようございます。
（仕事漬けの三田に仕事な）モテ期到来。
さて、そんなモテな三田とモテモテのお友達。
二人仲良く「多来」にお邪魔しました、もちろん残業帰りに。
まずは、白菜キムチと韓国のり（左）。
スーパーで購入する甘み抜群のキムチとの違いに、悶絶な三田。
んー、辛い！
そして、海鮮チヂミ（小）。
焼き目が付いてカリッと、もっちり。
ピリッと辛めのたれをつけて食べると美味しいんですよね。
メインのプルコギは、朝鮮半島風すき焼きって呼ばれているんですって。
（Wiki先生より）。
確かに。
すき焼きのように甘じょっぱくて、生卵にくぐらせても美味しそう。
でも、やっぱり違うんですよね。
プルコギは、プルコギ。
すき焼きとも焼肉とも違うと思うの。
私的には、両方のいいとこどりの真ん中かなーって。
すき焼きのように、しっとり柔らかく。
焼肉のように、旨味がギュ。
ホントいいとこどりですよ。
ヨノ石焼（左）の香ばしい醤油の焦げた香りが食欲をそそるんです。
野菜たっぷり鮭炒飯のような。
お焦げがいい感じ。
大豆イソフラボン大好きな豆嫌いは、スンドゥブチゲ（右）にハマり中。
お豆腐と納豆は食べられるので意識的に摂取を心がけています。
なので、こちらでもお豆腐。
本格的な辛さをお豆腐が緩和してくれるの。
だから、辛いのが得意でない私でも大丈夫。
お豆腐をたっぷり食べられますよ。
ま、そんな健康志向の夜ご飯のお話でした。
tag : 焼肉・韓国料理
| 2018 02/16 *Fri* |
志ま津食堂／ジンギスカン |
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category : 阿賀野市・阿賀町・胎内市
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開いてるか分からないけど、とりあえずゴー！
甘辛い味噌だれジンギスカンの味が忘れられず、夜の「志ま津食堂」に。
三田です、おはようございます。
通された部屋は田舎のお婆ちゃんの家、と表現するのがピッタリ。
テレビをつけたり、ファンヒーターの音が妙に落ち着きますよ。
テーブルコンロを点火し、溶き卵を作って、準備万端。
味噌だれジンギスカンは３人前。
焼く前から美味しそう。
だって分かってる、美味しいってこと。
口から出る言葉は、二言ばかり。
「もう焼けてる？」
「食べていい？」
しっかり甘辛くって。
柔らかくって。
溶き卵に潜らせて食べると、甘辛さがまろやかになって最高なんですよ。
丼ぶりご飯は、ちょっと大盛り。
tag : 焼肉・韓国料理
| 2017 08/11 *Fri* |
志ま津食堂／ジンギスカン |
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category : 阿賀野市・阿賀町・胎内市
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ジンギスカンしかないよー。
店内に一歩入ると、奥から可愛げなお婆ちゃんの声。
いえいえ、いいんです。
ジンギスカンさえ食べさせていただければ。
三田です、おはようございます。
日曜のある日、フレンドと「志ま津食堂」にお邪魔しました。
なんと！
味噌だれジンギスカンなんですよ。
焼けたら、すき焼きのように溶き卵にからめていただのだそう。
期待大すぎる！！
通された一番奥の部屋。
フライパンのような。
取手のついた鉄板ような。
名称は分からないのですが、この上に網を載せて焼くんだそう。
ここに丼ぶり御飯付き。
独特の甘辛い味噌だれには、絶対、絶対。
白ご飯！
めっちゃくちゃ合うんですよ。
御飯少なめをお願いしようとしたらフレンドに止められまして。
でも、これが正解。
だって、足りなかったんですもん。
丼ぶりご飯が足りなかったんですもん！
次は、大盛りかなー。 かなー。 カナ。
ちなみに。
溶き卵を絡めて食べると、まろやかになるんですよ。
もう、美味しいのなんのって。
そして、〆には味噌だれが溶けた溶き卵をご飯にかけて。
味噌だれジンギスカンＴＫＧ は、絶品でした。
tag : 焼肉・韓国料理
もうね、絶対ちゃちゃさん好きだと思います。
横からの画像がないのですが、けっこうな肉厚です。
トンテキだけの定食でも充分満足感があると三田居食亭 ほうせい丸／豊山定食おいしそ～♪お肉、食べたくなりますな～。
トンテキも好きなのですが
なかなかおめにかかれないので
いつか行きたいお店が、また増えてしまったー☆ちゃちゃ越後秘蔵麺 無尽蔵 女池家／ホワイトチーズ カレーらーめん＋追い飯そこに気付きましたか！？ハル。さん、こんにちは。
映えていて良かったですー。
ポイントの追い飯は、そーっと見えるようにあえてその位置の置いてみました。
実は、注文する間際まで悩んだ一品な三田越後秘蔵麺 無尽蔵 女池家／ホワイトチーズ カレーらーめん＋追い飯映えてます(笑)
追い飯がポイントかしらハル。マックス ブレナー／ミックスマックスソフトクリーム ホワイトチョコぽってりぼでぃー！ちゃちゃさん、こんにちは。
そちらの方は雪どうですか？
ソフトクリーム美味しかったですよ！
この形にすっかり魅了されてしまいまして。
もう一度、食べに行きたいなぁ三田マックス ブレナー／ミックスマックスソフトクリーム ホワイトチョコおぉ！ソフトクリームはまだ食べたことないんですよね～。
いつか三田さんとマックスブレナーで
お茶したいものです～～ちゃちゃ