プロフィール
名前：三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なＯ型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。
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| 2019 01/28 *Mon* |
ラ・ピアッツァ／蒲原牛のステーキパエリア |
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category : 新潟市中央区【ら】
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この日は、とにかくパエリア！
物凄ーくパエリアが食べたかったんです。
そんな時は。
ランチで気軽に、パエリアがいただけるお店。
新潟伊勢丹イートパラダイスにある「ラ・ピッツァ」にお邪魔しました。
ママン三田と。
私の中でパエリアのイメージは魚貝類なんですけど・・・見つけた。
ＮＩＫＵ。
見つけちゃったらいただくしかないですよね。
なので、蒲原牛のステーキパエリアを。
薄切りされたステーキが、山のように盛り付けられています。
何枚あったか数えるのを忘れるほど。
もう、食べるのに夢中。
ちゃんと肉肉しさがあって。
噛むと肉汁で。
食べ応えバッチリ。
新たな美味しいを見つけて、大満足。
tag : 西洋各国料理
| 2018 06/21 *Thu* |
Fish&Oyster マリスコ／MARISCOサラダ |
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category : 新潟市中央区【ま】
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元気になるものが食べたいなー。
明日からゴールデンウィークに突入する、お仕事終わり。
職場の牡蠣好きなお友達と、Fish&Oyster マリスコにお邪魔しました。
バルサミコ酢でソテーした牡蠣が隠れている、MARISCOサラダ。
サラダ春菊の他にパクチーも！
うんまっ。
牡蠣とバルサミコ酢の相性も抜群だし。
大好きなパクチーが、しっかりアクセントになってる。
また、サラダ春菊の苦みが牡蠣の濃厚さに負けていないんですよね。
個性と個性が、ぶつかり合う美味しさ。
新たな経験をさせていただきました。
それにしても、うまー。
生牡蠣を食べる前には、お腹に優しい温かいスープから。
ちょうど、お邪魔した日は”牡蠣 食べ尽くしフェア”期間中。
オイスターデザイナーの梅津さんの世界一美味しい、希少な牡蠣を食べ比べ。
世界一美味しい・・・
４種食べ比べを、いただきましょう！
レモンの上から時計回りに、セッカ、ふわふわ、有明、おとふせ。
生牡蠣の濃厚さが順に増していくのだそう。
前にお邪魔した時に自覚したのは、私は濃厚な生牡蠣が好きだということ。
レモンをたっぷり絞って食べるのが大好き。
濃厚なクリーミーさと爽やかな酸味が、ベストマッチなんですよね。
ふわふわと有明の中間、小長井。
牡蠣屋のオイスターパエージャは、食べるごとに牡蠣の旨味が口いっぱいに。
きっと、お米一粒一粒に牡蠣の旨味が染み込んでいるからだと思うの。
牡蠣ぷりぷり。
これでMサイズなんですけど、Lサイズも全然いけちゃう。
てか、独りで食べれちゃう。
牡蠣大満足。
tag : 西洋各国料理
食べたのですーー。
ちゃちゃさんのブログ拝見していました。
丸ごとみかんがのった、あのビジュアルが可愛かったですね。
次回は、絶対みか三田＆ CAFE／めろん王メロン！食べたのですねーー。
私も、メロンも気になりつつ、
季節的に、みかんかなと
みかん王子にしたんですよねー。ちゃちゃ祝・１１周年ありがとうございます！ちゃちゃさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。
しばらくお会いしていませんが、お元気ですか？
この前、まだちゃちゃさんが新潟にいらした頃のことを思い出三田祝・１１周年おめでとうございます♪遠く離れてますが
いつも楽しみにしてます
今後も無理なく楽しみつつ
続けていってくださいませー。ちゃちゃ居食亭 ほうせい丸／豊山定食絶対お好み！ちゃちゃさん、こんにちは。
もうね、絶対ちゃちゃさん好きだと思います。
横からの画像がないのですが、けっこうな肉厚です。
トンテキだけの定食でも充分満足感があると三田居食亭 ほうせい丸／豊山定食おいしそ～♪お肉、食べたくなりますな～。
トンテキも好きなのですが
なかなかおめにかかれないので
いつか行きたいお店が、また増えてしまったー☆ちゃちゃ