プロフィール

三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



最近の記事+コメント

カテゴリ

新潟県美味しいものカテゴリ

検索フォーム

おねがい

このサイトと関係のない、宣伝目的のコメントやトラックバックの投稿はご遠慮ください。
投稿されても、こちらの判断で削除させていただきます。
また下手な文章と画像ですが無断転用・転載をされないようお願いします。

お店やお料理の感想は、私個人が感じたものです。
私の味覚でお話させていただいていますので、ご了承していただけたら幸いです。

注:店舗情報は、お店の方に確認したものではありません。
また記事掲載当時の情報です。
もしここをご覧になってお店に行かれる場合は、一度ご自身で確認されるようおすすめします。

メールフォーム

名前:
メールアドレス:
件名:
本文:


ご迷惑がかかる場合があると申し訳ないので、携帯電話にお返事を差し上げることはしていません。
できましたら、PCメールのアドレスを入力してくださいますようお願いします。

できるだけ早いお返事を心がけていますが、こちらの事情でお返事が遅れる場合があります。
なお、内容によりましては、お返事させていただかないこともあります。
何卒、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

05
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2017
12/30
*Sat*

ラ・ピアッツァ/シーフードパエリア

毎日、大豆食品を食べるようにしています。
そんな豆嫌い、三田です。
Buenas tardes。

大事よ、大豆イソフラボン。

さて、お久し振りにデパートランチ。
新潟伊勢丹の7階にある「ラ・ピアッツァ」にて。

サラダとドリンクがセットになった日替わりランチセット。
ちょうど食べたいと思っていたパエリアの日だったので、こちらにしました。

IMG_5021.jpg

サラダには酸味の強いドレッシング。
酸っぱさはサッパリさと、食欲を湧き立てますよね。

IMG_5031.jpg

パエリアは、シーフードパエリア

具材は魚介類がいいと思いません?
だって、魚介の旨味をギュッと閉じ込めたお米が絶品でしょう。

レモンを力一杯、絞って、絞って。

うーん、オイシイ。
一口食べるたびに魚介の旨味とサフランの香りが口の中に広がるんですもん。
レモンの爽やかさが加わるところもいいですよね。



今年も一年、ご贔屓にありがとうございました。
また来年もよろしくお願いいたします。

みなさま、良いお年をお迎えください。

2017
11/14
*Tue*

アンビエンテ/小エビとズッキーニのパエリア

IMG_4349.jpg


三田です、Hola!
ある日の古町てちてち散歩。

天気が良かったので、この日は西堀通をてちてち。
その道中にアンビエンテで、パエリアランチをいただきました。

パエリア鍋でなく、ワンプレート。
何種類の盛合わせ?
この角度で見ると、8?9種類?

とにかく盛りだくさん。
どれから食べようか本気で悩んじゃうくらいです。

面白い形のコロッケ。
ジャガイモコロッケのような、クリームコロッケのような。

どれも美味しかったー。

小エビとズッキーニのパエリアは、これまで食べたものとはちょっと違っていて。
レストランのパエリアというより、家庭的なパエリアなのかな。

これまで1人で気軽に食べられなかったパエリア。
これからはそんなこともなくなるし、食べたくなったらお邪魔できるお店。
出会えて良かった。

2017
11/02
*Thu*

Fish&Oyster マリスコ/真牡蠣4種盛り合わせ

IMG_4282.jpg

まずは、お腹に優しい温かいスープから。

三田です、おはようございます。
暑さ厳しい夏始め。
牡蠣好きなお友達に連れられ、Fish&Oyster マリスコにお邪魔しました。

オイスターバー・・・
お洒落な響きに憧れと、ウキウキが止まりません。

わくわくも!

IMG_4287.jpg

直球で牡蠣の美味しさが味わいたいなら、やっぱり生ですよね。

ということで、真牡蠣4種盛り合わせを。
根室、アイリッシュプレミアムオイスター、厚岸、御荘湾、説明カードを手に食べ比べ。
一度やってみたかったんです。

根室から、時計回りに濃厚さが増していくそうで。
牡蠣食べ比べ初心者の私は、その通りに Let's challenge!
食べ比べると、一目瞭然。

全然! 全く! 違う!!

産地でこんなに違うものなの?
それとも別な種類なの?

頭の中がグルグルする衝撃。

食べ比べは、絶対オススメです。
どんな牡蠣が好きなのか知ることは、今後の牡蠣ライフに役立つと思いますもん。

ちなみに、私は御荘湾が一番好き。
アイリッシュプレミアムオイスターまでは、ちょっと物足りないかなーと。
ということは、淡白なものより濃厚なものが好みなようです。

IMG_4292.jpg

5種の貝の豪快パエージャは、Sサイズで。
貝が突き刺さっている、この様!

まさしく、豪快。

Copyright © 三田さんだけの美味しいもの倶楽部 All Rights Reserved.
テンプレート:サリイ (ブログ限定配布版 / 素材: BEE)