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2008'08.16 (Sat)

バターフィールド/夏野菜とトロロの冷製スパゲティ

今朝のそのそと起きだして、ここを見てみたら。

昨日の画像だけ出てる!

と、ビックリして目が覚めた三田です。
こんばんは・・・

私の中では画像だけアップして、下書きに保存したはずなのに。
もののみごと〜に大公開してました。
ああ、恥ずかしや。
すぐさま公開を取り消して、今こうしてカタカタと文章を打っている次第でございます。


さてと・・・気を取り直して。
6月にバターフィールドに行った時(参照記事)ガーリックブレッドのサービス券をひいたのね。
その券使いたさにバターフィールド ビックスワン前店に行った時のお話。

このお店は駐車場もあるし、1人でも気軽に入れるから好きなんだよね。
感じのいい接客も好きだし。

013_20080815213744.jpg

アルミホイルに包まれて出てきたガーリックブレッドの大きさにビックリしました。
パスタも注文してあるし1人で食べきれるかなと一瞬、頭を過ぎったのです。
でも心配御無用。
外側はカリカリで、中はすご〜くもっちり。
今までに食べたガーリックブレッドの中で一番美味しいかも。
これ食べたさに行っちゃうかもしれないです。

015_20080815213808.jpg

で、今回も冷たいパスタ。
夏野菜とトロロの冷製スパゲティにしました。
水菜とミツバがたっぷり。
胡麻もけっこう入っているし、トロロの量も多いの。
えー、注文してなんなんですが・・・
トロロはヤバイ。
肌につこうものなら痒くてどうしようもなくなるんですよ、わたし。

勢いよく掻き混ぜて、いただきました。
ちょっと薄味で、私には物足りなかったです。
んで、当然のごとくトロロが口の周りについちゃって痒い痒い。
お店にいる間ずっとウェットティッシュで拭ってました・・・
おまけにたっぷりの水菜とミツバが口と喉に張り付いて、変な感じ。
私的にはイマイチのメニューでした。

住所 新潟市中央区清五郎123
電話 025-287-3150
営業時間 11:00〜22:00(LO21:30)
定休日 無休

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2008'06.30 (Mon)

バターフィールド/たっぷり野菜と生ハムのサラダ風スパゲティ

6月30日です。
もう今年も半年が過ぎてしまいました。
月日が経つのはホント早いものです。

024_20080630205307.jpg

庭を見たら、きれいにアジサイが咲いていました。
アジサイを見ると夏がもうそこまで来ているような、そんな気がします。
それにしても今年の梅雨はたっぷりと雨が降りませんね。


暑かった今日は、冷たい麺を食べにおでかけ。
いろいろと悩んだのですが、久しぶりにバターフィールド ビッグスワン前店に行ってきました。

019_20080630205125.jpg

冷たい麺・・・たっぷり野菜と生ハムのサラダ風スパゲティです。
ガラスの器に麺が見えない、たっぷりの野菜。
メニューの名前どおりです。
一番上にのっているの、始めは何かなって思って食べたらチーズでした。

よく混ぜてお召し上がりくださいと言われたので、よ〜くまぜまぜ。
冷たいのに麺がすごくモチモチしていて驚きました。
すごく美味しいの。
たいていの冷たいパスタって、あんまりそういう食感ないですよね?
おまけに食べ終わるまで、その食感がずっと続くんです。
いやもう、ビックリでした。

ドレッシングはサラダにかけられているドレッシングと同じ感じ。
こちらのドレッシング、食事した後に必ず買って帰るくらい好きなの。
レジの所で売っている、アレね。

店員さんに聞いたら、このパスタにはそのドレッシングと別なものと2種類使っているんだそうです。
麺と野菜と別なんだって。
でも販売しているドレッシングだけでも美味しく作れるって言われたので、チャレンジしてみようかな。
もちろんドレッシング買ってきたし♪

住所 新潟市中央区清五郎123
電話 025-287-3150
営業時間 11:00〜22:00(LO21:30)
定休日 無休

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2008'06.13 (Fri)

Afternoon Tea TEAROOM/生ハムと半熟卵のカルボナーラ

昨晩、ふとカレンダーを見ながら思ったこと。


前に飲んだAfternoon Teaの期間限定の紅茶、苺とローズのフラワリーアイスティーが飲みたいな・・・
はてはて、いつまでだったっけ?

!!

今日までじゃん。
(ええ、もう飲めませんです。)

!!

あ・・・
この前食べたパスタ。
あれも季節限定で、今日で終わりなんだ。
げげ、まだ記事にしてなかったよぉ。


という訳で、8日に行った山形のお話がまだまだ途中なのですが・・・
急遽!
季節限定パスタのお話を割り込みです。
ご紹介してもたぶんお店ではもう食べられないかと思いますが、せっかく食べたので。

しか〜しっ!
Afternoon TeaのHPにメンバーズ限定で、このパスタのレシピが載っています。
もし興味を持たれたらご覧になってみてください。
(会員登録しないといけないと思いますが・・・)

008_20080613180117.jpg

前置きがだいぶ長くなってしまいました、生ハムと半熟卵のカルボナーラです。
このお料理を前に置かれた時、半熟卵どこなん?と思いました。
でも、よーく見ると真ん中。
生ハムに隠れて半熟卵が、ちらっと顔を出しています。

せっかくなので豪快に混ぜて食べました。
ソースは私的にかなりあっさりめ。
もしテーブルに調味料が置かれていたら、胡椒をかけていたかもしれません。
あと混ぜたせいで生ハムに熱が伝わってしまったんですよね。
食感が生ハムじゃなくて、サーモンのように感じてしまいました。
うーん、イマイチでした。
生ハムは生ハムで食べたい人なので。

そうそう、17日からまた新しい季節のメニューが始まるそうです。
HPを見たらパスタはうーんな感じ。
でもスウィーツとアイスティーが期待できそうなの。
パフェもあるしね。
さっそく来週あたりにでも行ってみようかと思います。

住所 新潟市中央区西堀通5番町866番 新潟三越2F
電話 025-210-9565
営業時間 10:00〜19:00 金土・祝前日 〜19:30

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