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2008'07.03 (Thu)

月和花/鳥モモ肉のコンフィ バルサミコソース(ディナーセット)

夏バテならぬ、梅雨バテ気味な三田です。
コンバンハ・・・
ええ、このじっとりとしたムシムシ感にたまらなく体力を吸い取られている気がします。
たっぷり寝ても疲れが取れません。
「それは歳のせいじゃないか?」
というご意見は胸にグサリと刺さります・・・

さて、先週末。
2ヶ月ぶりに月和花でディナーをいただいたきました。
前回はディナーコースで、そして今回はセットで。
ディナーコースをいただいた時は写真が上手に写せなくて、ここに載せるの泣く泣く断念したのです。
でも今回は、なんとかお見せできる写真が撮れました。
ん〜、ヨカッタヨカッタ。

セットは前菜、メイン又はパスタ・リゾットの中から1皿ずつ選べるのです。
私たちは3人で行ったので、3皿ずつ選びました。
そして、もちろんデザートは3種盛りで!

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まずはサラダでしょ、ということで豆腐のシーザーサラダ
野菜オンチなので、どんな野菜が入っているのか分からなかったのですが。
口に入れると、その野菜の味が口中に広がるんです。
ホントに野菜サラダを食べてるって感じ。
みんなで素材から違うんだろうねって話してました。

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新潟産鮮魚のカルパッチョ
この日は鰹のカルパッチョでした。
上にのっているのは豊栄産の美味しいトマトで作られたソースです。
鰹って生臭いような、独特の味?風味?がしませんか?
なんか私そういうのが苦手で、今まではポン酢と一緒じゃないと鰹って食べられなかったんです。
でもこのトマトのソースで食べたら、そういうの全然感じなくて。
さっぱり美味しく食べられました。

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月和花特製パンのチーズグラタン
パンはフランスパンのガーリックトースト。
外はカリカリ、中はもっちり。
チーズと一緒に食べても美味しいけど、そのままでも!

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前回ディナーコースをお願いした時にも同じようなものを食べて美味しかったので、選んだ鳥モモ肉のコンフィ バルサミコソースです。
骨と身がポロッと離れて、骨付き肉なのに食べやすいんですよ。
それにバルサミコソースも美味しい。
なんか、また食べたくなってきました・・・

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月和花特製ハンバーグは初めてランチした時に食べたメニュー(参照記事)。
やっぱりその時の美味しさが忘れられなくて選びました。
ハンバーグも付け合せも大好きです。
友人がエリンギの味がするって、感動してましたよ。
クラブハウスサンドにもハンバーグが使われているメニューがあったので、今度はそれを食べてみたいなって思います。
絶対美味しいと思う!

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最後はパスタ。
メニューの「ベーコンとフレッシュトマトのパスタ」の下に「(生ハムを使った冷製もできます)」と書かれていたので、もしかして!?と思って聞いてみたら。
お店のブログに載っていたフレッシュトマトと生ハム、ルッコラの冷製カッペリーニをお願いできるということで、すぐさまお願いしました。
だって、このパスタが食べたかったんだもの。
写真ではよく見えないのですが、麺が素麺のように細いんです。
そしてスープと呼んでいいのかな?
このパスタのスープがサッパリしていて、トマトの甘みがたっぷり出てる。
みんなで美味しいと言いながら、このスープまで飲み干してしまいました。

お会計の時にご主人とお話させていただいたのですが、このパスタに使われているトマトは豊栄産の美味しいトマトを使っていらっしゃるそうです。
鰹のカルパッチョにのっていたトマトのソースを作る時にでた、トマト100%ジュースでこのパスタのスープができていると聞いて、豊栄産の美味しいトマトのみずみずしさには驚かされました。

と、セットのお料理はここまで。
この後デザートに3種盛りをいただいたのですが、長くなっちゃったのでそのお話はまた次回に。

住所 新潟市中央区天神尾2-9-14
     ライフサイドビル1F
電話 025-249-1243
営業時間 Cafe 13:30〜17:00
     Dinner 日〜木 17:30〜21:00
            金・土 18:00〜22:00
定休日 火曜日

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2008'06.07 (Sat)

ルックアイランド/パンケースグラタンセットランチ

前回かなりはまっていたBONES−骨は語る−も見終わり。
シーズン2のレンタル開始を心待ちにしている三田です、こんばんは。
どうやら今秋みたいなんですが、モンクのようにレンタルされない事態にならないよう祈っています。

それまでの間どうしようかなと思っていた私の目に入ったのがTHE CLOSER
これもBONESと同じようにクライムサスペンスです。
こういうサスペンスもの大好物ですわ。
THE CLOSERは、すでにシーズン2もレンタルが開始されているのでしばらくは楽しめそう。

さて、今日は先日ランチに出かけた洋風レストラン ルックアイランドのお話。
数年前に一度行ったきり、それもランチは初めてです。
ちょうど12時だったのでお客さんがいっぱい。
私たちが席に着いたら満席になりました。

私の記憶ではメニューの種類が多かったような。
んでもって、その時に食べたちょっと辛くてスパイシーなピラフが食べたかったのです。
でもランチタイムだったのでランチメニューしかなく、そのピラフはランチメニューの中には含まれていませんでした。
・・・残念。

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で、今回食べたのがパンケースグラタンセットランチ
ここにサラダ・ドリンクが付きます。
最初パンケースグラタンって、どうやって食べたらいいのか戸惑っちゃって。
カトラリーもあったのですが、パンの蓋の部分をスプーン代わりに食べました。
残りはスプーンで。
チーズがたっぷりかかっていてトロトロ。
パッと見、小さいなって思ったのね。
でも器になっているパンも食べられるでしょ?
全部食べたら、お腹がいっぱいになりました。

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ちなみに友達が食べたビーフシチュー。
お肉を一口もらって食べたのですが、柔らかくてウマウマ。

住所 新潟市東区太平2-2-1
電話 025-271-6992
営業時間 11:30〜15:00 17:30〜22:00
定休日 月曜日

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2008'05.14 (Wed)

キッチン・ドン/特製牛肉ハンバーグ

昨日の夜21時に寝たせいか、今すでにまぶたが重〜くなっている三田です。
こんばんは。
ちなみに今日、目が覚めたのは6時です。
睡眠時間は9時間。
コレを毎日続けたら、お肌の状態がとっても良くなるような気がするのは私だけ?

この前久しぶりに「キッチン・ドン」に行ってきました。
11時30分開店だったのをすっかり忘れて11時に店前に行ったのはいいけれど、当然のごとくお店は準備中。
しかたないので30分間、西堀のあの辺りをフラフラと彷徨って時間を潰したのね。
天気が良かったので、私的にはいい散歩になったけど・・・
いい歳したのが1人でフラフラしているさまは、なにか怪しげだったに違いない。

そして、やっと30分が過ぎて待ちに待ったランチです。
前回はビーフシチュー・コロッケ盛り合わせにしたので(その時の記事はこちら)今回は別なやつ。

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特製牛肉ハンバーグにしました!
特製ですよ、特製。

まず注文をすると、ライス付きじゃないのでライスを付けるか聞かれます。
ライス付は200円だか、400円のアップです。
私はもちろんライス付をお願いしました。
すると、ライスとサラダ、スープがついてきました。

特製牛肉ハンバーグは、私のこぶしより1周りか2周り大きい感じ。
ソースがた〜ぷりかかっていて、いい匂いなんですよ!

真ん中からナイフを入れると、肉汁が・・・ダッーと滝のように流れてくるの。
これは大袈裟な表現じゃなくて本当なんです。
本当に滝のように流れてくるから、肉汁でソースが薄まっちゃうんじゃないかと思ったくらい。
それに牛肉だけで作ってあるのに柔らかいの。
中にはベーコンとチーズが挟まっているし。
なんかね。
ハンバーグの外側に皮みたいな幕みたいのが張ってあって、それが香ばしくて美味しくて。
今までで食べたことのないハンバーグなんです。

すっごく美味しいんだけど、かなりのボリューム。
そしてかなりのカロリー。
だけど美味しくて残せない。
そんな美味しい美味しいハンバーグでした。

住所 新潟市中央区西堀通4-824
電話 025-223-6717
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜21:00
定休日 火曜日

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