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2008'08.20 (Wed)

リジュール/桃とロゼシャンパンのエクレアetc

夏の風物詩といえば、花火。
この夏は一度も花火を見ていない、三田です。
こにちは。
いや・・・まてよ・・・
今年だけじゃないぞ・・・
もしかすると、もしかして。
ここ数年花火を見ていない三田です、に訂正しなくてはいけないかも!
ええ、ここ数年とんと花火とご無沙汰しちゃっています。

ヤングーな時は夏の夜となれば花火がつきものだったし。
新潟花火なんかは毎年行っていたのになあ。
いや、もう。
今はそんなエネルギーは全くなく。
夏の夜長はクーラーつけて、コロコロしているのが一番!

そいえば、最後に花火を見た次の年に買った浴衣。
まだ一度も袖を通してないぞ!
帯も下駄もバックも!!
これぞタンスの肥やしなり・・・


さて、今日は昨日お話したリジュールで買ってきたスウィーツです。
こちらのケーキは材料費の高騰で値上げするお店が多い中。
300円台のものが多く、お手頃でちょっと興奮してしまいました。
だって、この大きさで500円・・・?
なんてお店もありますもんねえ。

076_20080820122238.jpg

いろいろと買ってきたかったのですが、まだおでかけの序盤。
サクッといただけるエクレアにしました。
それも期間限定の!
上の白いのからアナナとライムのエクレアマンゴーのエクレア桃とロゼシャンパンのエクレアです。

077.jpg

エクレアに挟まっているものも写したかったので、半分にカットして盛り付けてみました。
どれがどれか分かります?

今まではエクレアというと、コンビニで売られているカスタードクリームが挟まっているイメージしかなかったのね。
でも、挟めるものでいろんな美味しさが出て。
こんなにもバリエーションの幅があるものだなんて思ってもいませんでした。
どれも美味しかったし。

桃とロゼシャンパンのエクレアは一言で言うなら、大人な感じ。
ロゼシャンパンのジュレが甘さを抑えてくれて。
一番美味しかったのはマンゴーのエクレアかな。
大き目のマンゴーがジューシーで、エクレアがメインなのかマンゴーがメインなのか。
口の中で美味しいもの対決でした。

やっぱり夏はマンゴーですね。

住所 新潟県燕市井土巻2-196-1
電話 0256-66-4929
営業時間 10:00〜19:30
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)


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2008'07.11 (Fri)

ルーテシア/クリームチーズプリン オレンジ添え&マスクメロンの杏仁

こんばんは。
スウィーツの売っているカフェに行って、お持ち帰りスウィーツを買わないわけがない!の三田です。

もちろんルーテシアでも行動は同じ。
エクレールを美味しくいただきながら、頭の中はお持ち帰りスウィーツのことでいっぱいでした。
ショーケースにスウィーツがたくさん並べられているのは、すごく嬉しいけど悩むのよ。
どれにしていいのか、目移りしちゃって。

だから今回もかなり目移りしました。
う〜んと悩んで、テレビだか雑誌だかで今年の夏の一押しはカップデザートと出ていたようなことを思い出したのね。
それにルーテシアのショーケースでもカップに入ったスウィーツがいくつかあったし。
なので、カップデザート2品。

気さくな感じのスウィーツ店で私以外にお客さんがいない時は、店員さんにお願いしてスウィーツの名前を携帯で撮らせてもらったりすることがあるの。
だって名前、憶えられないんだもん・・・
でも、ここのお店は上品な雰囲気だし。
そんなことお願いできないので、ない脳ミソ振り絞って必死に憶えたスウィーツの名前。
もしかして違っているかもしれないけど、そこは私の必死さで勘弁していただけたらなと思います。

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鮮やかなオレンジ色が目を引いたクリームチーズプリン オレンジ添え
クリームチーズプリンの上にオレンジの果肉とゼリーがのっています。
濃厚さ控えめのクリームチーズプリンにオレンジが加わって爽やかさ倍増です。

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メロンと杏仁ってあいますよね?
それもマスクメロンときたら・・・
と、絶対美味しい組み合わせのマスクメロンの杏仁です。
丸くくり抜かれたマスクメロンとチラッと見える赤いのは苺。
トロ〜ンとした杏仁が想像どおりの美味しさで、マスクメロンとピッタリでした。
思ったとおり!

住所 新潟市中央区上近江3-3-19
電話 025-288-0007
営業時間 10:00〜19:00

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2008'06.22 (Sun)

クレーシェル/ペーシェ&フルーツコンポート

昨日とうってかわって今日は曇り模様。
ただ心なしかムシムシした感じですね。

こんな日は家でDVD鑑賞が一番!
THE CLOSER シーズン2を借りてきました。
今日で全部見終わりそうな、そんな気がする三田です。
こんにちは。

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下町恋しぐれ 楓の帰り道。
甘いケーキも食べたいねって、「クレーシェル」に寄りました。
もう何年も前から行きたいなって思っていたけど、ずっと行かないでいたお店なんですよね。
三田、初クレーシェルです。

店内にカフェスペースもあるのですが、お持ち帰りで。
今回も2品。
ショーケースの中にはフルーツをたっぷり使ったケーキが目立ちました。

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ショーケースをパッと見て、真っ先に目に入ってきたペーシェ
白桃が丸ごと1個、ショーケースに並んでいます。
半分に切ってみると・・・

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こんな!
ちょうど種の辺りにカスタードクリームがギッシリ詰め込まれていて、スポンジで蓋がしてあるんです。
もったりとしたカスタードクリームが私好み。
少し時期が早いのか、甘みは少なめでみずみずしい白桃が美味しかったです。
でもカスタードクリームと白桃は別々に食べたいかなぁ。

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フルーツコンポートです。
写真では一方向からしか写せなかったけど、食べながら数えたら11種類のフルーツがのっていました。
フルーツたっぷり、フルーツ好きにはたまりません。
タルト台はしっとりしつつもサクサクで。
クッキーのように甘かったです。
先にフルーツを全部食べて、それからタルト台だけを食べてもオッケーでした。

チラッと見えたのですが、お庭がとても素敵だったの。
なので、今度はカフェスペースで優雅にお茶をしてみたいです。

住所 新潟市中央区川端町1-6-1
電話 025-222-2991
営業時間 9:00〜20:00
定休日 月曜日

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