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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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This Category : 新潟市中央区【た】

2017
06/05
*Mon*

麺や 大舎厘/濃厚つけめん+メンマ

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2号店に GO! してみました。
三田です、おはようございます。

江南区のお店より行きやすいので、つけ麺好きの私には大助かりです。

2017
05/25
*Thu*

和風とんこつ たまる屋 /背脂マーボーメン

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フレンドも三田も、お気に入り。

2017
05/11
*Thu*

讃岐うどん屋 どんどらさん/肉鍋焼きうどん

こんにちは、三田です。
久し振りに一人旅がしたいと思い始めています。

遠いところは無理なので、高速バスで行けるような。
時間的に余裕があるところがいいかなと。

これまでみたいにお宿でまったりではなく。
出来れば、アクティブに観光をしてみたい。
三田っぽくないけど。

でも、結局。
温泉に浸かって、まったりする方を選んじゃうんですよね。

ああ、三田っぽい。

さて、随分前の古町ミッション帰り。
「讃岐うどん屋 どんどらさん」にて、ランチをいただきました。
夏になったらお邪魔したいと思っていたのですが、フライングですね。

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小雨降る寒い日だったので、肉鍋焼きうどんを。

私の中で温かいうどんを食べることは、かなりレア。
猫舌なこともありますが、うどんとお蕎麦は冷たい方が好きなんです。

生玉子につけて食べる、というところから。
最初、すき焼きのような甘辛をイメージしていました。

でも、一口。
イメージしていたものと全然違う!

お出汁が効いた、透明なすっきりスープ。
甘くも、しょっぱくもなく。
生玉子いる?って思っちゃった。

・・・生玉子いるんです。

優しいお出汁から生玉子にくぐらせることで、まろやかさが加わる感じ。
生玉子=すき焼き と固定観念があったから、正直。
最初の一口は、かなり衝撃的なものでした。

新しい、美味しいを発見。

今から、夏がとても楽しみです。
きっとまた、新しい美味しいをいただけると思うから。

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