三田さんだけの美味しいもの倶楽部

今日からお盆ですね。
三田家では枝豆を茹でたり、トウモロコシを茹でたりと。
茹でものの湯気と熱気と格闘です。
まぁ・・・
全部私が食べるものですからね・・・うしし。

文明の利器、エアコンって本当にいいものですねっ！



数年前に行った時の記憶を辿って、「雪国」に行ってきました。
新津バイパスから新津の商店街の方に向かって、路線橋の手前。
ちょうど道路を挟んで、向かいにパチンコ店があります。
写真のように旗（？）が立っているので、分かりやすいです。

あんまり大きい声では言えないのですが、駐車場が見当たりません。
なので、その辺は周りを見回し・・・ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ

まだ時間が早かったようで、私が二番目のお客でした。
店内は２００９年ＮＨＫ大河ドラマ 天地人の切抜きが壁に貼られていました。
全く詳しくないのですが、舞台が上越の方なんですよね？



その前に来た時に食べた同じもの、冷やし中華を注文しました。
前はもっと具の種類が多かったような気がするんだけど・・・
でも麺は１．５倍。
具もいっぱいなので、けっこうなボリュームがありました。
チャーシューは豚肉と鶏肉の２種類が入っています。

壁に貼ってあったメニューには胡麻だれとかって書かれていたのね。
だからスーパーに売っているような胡麻だれをイメージしていたのです。
写真ではあんまりよく見えないんだけど、たれは一般的にイメージする冷やし中華のたれ。
そこにすり胡麻がたっぷり入っている感じ。
ゴマダレカァ・・・重たそう。
と思っていたので、一口食べた時サッパリしていて驚きました。
こういう胡麻だれなら、暑い夏でも美味しく食べれますよね。

できれば、彩りにキュウリとか緑のものが入っていたら素敵かな。
あ、ワカメもいいかも！
胡麻がたっぷりで体にいい、冷やし中華でした。

住所　新潟県新潟市秋葉区山谷町2-21-18
電話　0250-24-7041

我が家の細長いミニトマトが食べ頃になり。

いよいよ、今日から北京オリンピックが始まりますね。
２１時頃から開会式のようですが、あんまり興味がないので寝ちゃうか・・・なんて考えています。
水泳のイアン・ソープが現役の頃はバカみたいに見てたけど、引退しちゃったしねぇ。


そんな今日は中華つながり（？）で冷やし中華。
・・・冷やし中華って中国料理だったっけ？
同僚から冷やし中華が美味しかったと聞いていたので、さっそく行ってきたのです。

場所は五泉市。
といっても、旧村松町です。
街のメインストリート２９０号線をグングン走って、角っこの「麗人」というお店。
地元ではとても美味しいと評判なのだそうです。

壁に貼られたメニューに冷やし中華は出ていませんでした。
でも頼むと大丈夫、ちゃんとありましたよ。
なかったら、どうしようかと思いました・・・



３サイズあって、これは一番小さいサイズの冷やし中華です。
パッと見て、カラシの多さにビックリ！
全部溶いたら絶対辛くて食べられないだろうと思うくらいの量がのっていました。

今はいろんなお店で工夫を凝らした冷やし中華が出ているけど、こちらのは昔ながらの味。
錦糸卵じゃないくらいで、定番の具がのっています。

こういう冷やし中華が一番好きなんですよね、わたし。
ラーメンも普通の醤油ラーメンが好きだし。
カラシを少し溶いて、美味しくいただきました。
あんまり美味しいんでね、真ん中サイズを注文すればよかったなんて思ったり。
ガラスの器に氷がいっぱい浮いていて、最後まで冷たく食べられましたよ。

住所　新潟県五泉市村松甲1841
電話　0250-58-6608

嬉し楽しや４連休も今日が最後。
明日から５月３日まで、また労働の日々です。
ずっと続けば良いのに４連休・・・

そんなぴょろっとブルーな今日は、明日職場に持って行く貢物を買いに三条市まで行ってきました。
お店まで行って目的の品がなかったら更にブルーになると思ったので、昨日のうちに予約済み。
今日は約束の時間に受け取りに行けばいいだけなのでした。
とはいえ。
ただ受け取りに三条まで行くのは、なんだかなー。
だったので、前から行きたいと思っていたお店にも行くことに。

そのお店はちょうブログさまで紹介されていた、「福楽」（紹介記事はこちら）。
写真に写されていた太いメンマが、どうしても私も食べたいと思っていたんです。
だけど１人でラーメンのお店に入るのは恥ずかしい。
誰か道ずれを・・・と探したけれど誰もいなくて。
結局、恥ずかしさとメンマを天秤にかけたらメンマが勝っちゃったんですね。



８号線からお店が見えるし、曲がる交差点に看板が出ているので迷うことなく到着できました。
私が入った時は開店直後。
でもぞくぞくとお客さんがこられて、あっというまに賑やかになりました。

カウンターに座ったのですが、調理場が見渡せるの。
目の前でチャーシューを切ったり、麺を茹でたり、盛り付けしたり。
待っている間、いろいろ見れて楽しかったです。



もちろん、メンマらあめん。
チャーシューは大きいし、私の指くらいの太さのメンマがたっぷりなので麺が見えません。
ラーメンを食べる時は、まずスープを飲むって聞いたことあったけど、私はメンマ！
それが食べたかったんだもん、当然です。

メンマの味付けにごま油が使われているみたい。
柔らかいのに、食べ応えがあって。
ホント美味しかったです。
それにチャーシューもしっかり味がついていて、私好みでした。

スープは油が浮いているので、いつまでも熱々。
猫舌の私には少しきつかったけど、美味しくて全部飲んじゃいました。



最後にメンマ好きにはたまらない１枚。

住所 新潟県三条市須頃3-104
電話 0256-33-6383
営業時間 11：30〜14：00　土・日・祝11：30〜15：00