プロフィール
名前：三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なＯ型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。
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This Category : 新潟市中央区【か】
| 2017 10/14 *Sat* |
新加坡酒楼 KOPITIAM／海南鶏飯 |
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category : 新潟市中央区【か】
|
夏毛から冬毛への換毛期な可愛いあの子。
やっと三田家に遊びに来てくれました。
なでなでするだけで、もふん。
もふんもふんと、夏毛が空中に舞うのです。
そんなところも、らぶりー！
それにしても。
遊びに来る度、ゲージがサイズアップしているのは何故だろう・・・
さて、ある日の古町てちてち散歩中。
新加坡酒楼 KOPITIAM にて、おひとりランチをしました。
シンガポール料理を前から食べてみたかったんですよね。
まずは、コリアンダーサラダをハーフサイズで。
一口目で、後悔。
フルサイズにしておけばよかったー。
シャキシャキの歯応え。
噛むほどに鼻に抜けるコリアンダー独特の香り。
苦手な方も多いかもしれませんが、私はこの独特な香りが大好き。
海南鶏飯はシンガポールの屋台料理で人気なんですって。
茹でた鶏肉は、しっとり柔らか。
鶏肉そのままの旨味は、とっても素朴。
ここに、２種類のパンチの効いたソースが絶妙に合う！
黒糖（？）のようなコクのある醤油ソースと、スイートチリソース。
対照的なソースを交互に。
鶏肉にはコラーゲンがあるんですよね。
美味しくて、お肌ぷるぷる。
これって、一石二鳥。
ちなみに、セットのスープに鶏スープで炊いたご飯を浸すと。
絶旨。
tag : カレー・アジア料理
| 2017 10/01 *Sun* |
がブリチキン。／3種MIX揚げ 300ｇ |
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category : 新潟市中央区【か】
|
おかしいことに。
唐揚げで、ご飯が食べられません。
唐揚げは独自なジャンルだと思うのです。
三田です、おはようございます。
そんな三田が、がブリチキン。 新潟駅前店にお邪魔しました。
3種MIX揚げ 300ｇは、数種類の中から選べます。
ネックと、すなずりに骨なしももを。
それぞれ100ｇずつ？
300ｇって、けっこうなボリュームですよね。
ステーキ300ｇは食べられないのに、唐揚げ300ｇは食べられちゃう。
不思議。
衣はサクサク、カリカリ。
お肉は柔らかく肉汁溢れる感じ。
お通しのキャベツ（左）は、おかわり放題。
おやとひなから選べる、骨付鳥 ひな（右）。
ひなの方が比較的お肉が柔らかいんですって。
これは食べやすいように切ってもらった後の姿。
カリッと焼きあがって、皿の上には旨味たっぷりであろう肉脂。
これ絶対美味しい！
でも、口にしちゃいけない。
そんな予感がする健康志向。
唐揚げで、ご飯が食べられません。
唐揚げは独自なジャンルだと思うのです。
三田です、おはようございます。
そんな三田が、がブリチキン。 新潟駅前店にお邪魔しました。
3種MIX揚げ 300ｇは、数種類の中から選べます。
ネックと、すなずりに骨なしももを。
それぞれ100ｇずつ？
300ｇって、けっこうなボリュームですよね。
ステーキ300ｇは食べられないのに、唐揚げ300ｇは食べられちゃう。
不思議。
衣はサクサク、カリカリ。
お肉は柔らかく肉汁溢れる感じ。
お通しのキャベツ（左）は、おかわり放題。
おやとひなから選べる、骨付鳥 ひな（右）。
ひなの方が比較的お肉が柔らかいんですって。
これは食べやすいように切ってもらった後の姿。
カリッと焼きあがって、皿の上には旨味たっぷりであろう肉脂。
これ絶対美味しい！
でも、口にしちゃいけない。
そんな予感がする健康志向。
tag : 焼鳥・居酒屋
コメントありがとうございます。
とても嬉しいです。
ご帰省の際には、ぜひ！
美味しい時間をご一緒させてください。
楽しみにしています。三田祝・１０周年おめでとうございます♪これからも、ず～～っと楽しみにしております
またおいしい時間をすごせる日を
楽しみにしてます～。ちゃちゃMACHITOKI -街時-／しらたまあんみつタイムスリップ！ちゃちゃさん、こんにちは。
吹く風が涼しくなってきましたね。
こちら、ホント良かったです！
建物周辺がタイムスリップしたような。
独特の雰囲気があって素敵ですよね三田MACHITOKI -街時-／しらたまあんみついいですよね～♪
なかなか行けず
まだ１度しか行ったことありませんが
またいつか訪れたいお店ですちゃちゃサクラギ ブッチャー ホーリーズ／Grillde Combos Holly's Style スペシャルコンボいつでもウェルカム！ちゃちゃさん、おはようございます。
実は私もオープン当初から、ずっと気になっていたんです。
でも、なかなか１人で行けるような感じがしなくて。
念願叶って嬉しかった三田サクラギ ブッチャー ホーリーズ／Grillde Combos Holly's Style スペシャルコンボ肉(^^♪いいですね～、ここも気になってたんですよね。
気になるお店がどんどん
新潟に増えてゆく～～ちゃちゃ