プロフィール

三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



最近の記事+コメント

カテゴリ

新潟県美味しいものカテゴリ

検索フォーム

おねがい

このサイトと関係のない、宣伝目的のコメントやトラックバックの投稿はご遠慮ください。
投稿されても、こちらの判断で削除させていただきます。
また下手な文章と画像ですが無断転用・転載をされないようお願いします。

お店やお料理の感想は、私個人が感じたものです。
私の味覚でお話させていただいていますので、ご了承していただけたら幸いです。

注:店舗情報は、お店の方に確認したものではありません。
また記事掲載当時の情報です。
もしここをご覧になってお店に行かれる場合は、一度ご自身で確認されるようおすすめします。

メールフォーム

名前:
メールアドレス:
件名:
本文:


ご迷惑がかかる場合があると申し訳ないので、携帯電話にお返事を差し上げることはしていません。
できましたら、PCメールのアドレスを入力してくださいますようお願いします。

できるだけ早いお返事を心がけていますが、こちらの事情でお返事が遅れる場合があります。
なお、内容によりましては、お返事させていただかないこともあります。
何卒、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

10
2
4
6
7
9
10
11
12
13
16
18
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

This Category : 新潟市中央区【か】

2017
10/14
*Sat*

新加坡酒楼 KOPITIAM/海南鶏飯

IMG_4576.jpg

夏毛から冬毛への換毛期な可愛いあの子。
やっと三田家に遊びに来てくれました。

なでなでするだけで、もふん。
もふんもふんと、夏毛が空中に舞うのです。

そんなところも、らぶりー

それにしても。
遊びに来る度、ゲージがサイズアップしているのは何故だろう・・・

さて、ある日の古町てちてち散歩中。
新加坡酒楼 KOPITIAM にて、おひとりランチをしました。
シンガポール料理を前から食べてみたかったんですよね。

IMG_4200.jpg

まずは、コリアンダーサラダをハーフサイズで。
一口目で、後悔。

フルサイズにしておけばよかったー

シャキシャキの歯応え。
噛むほどに鼻に抜けるコリアンダー独特の香り。
苦手な方も多いかもしれませんが、私はこの独特な香りが大好き。

IMG_4206.jpg

海南鶏飯はシンガポールの屋台料理で人気なんですって。

茹でた鶏肉は、しっとり柔らか。
鶏肉そのままの旨味は、とっても素朴。

ここに、2種類のパンチの効いたソースが絶妙に合う!
黒糖(?)のようなコクのある醤油ソースと、スイートチリソース。
対照的なソースを交互に。

鶏肉にはコラーゲンがあるんですよね。
美味しくて、お肌ぷるぷる。

これって、一石二鳥。

ちなみに、セットのスープに鶏スープで炊いたご飯を浸すと。
絶旨。

2017
10/01
*Sun*

がブリチキン。/3種MIX揚げ 300g

おかしいことに。
唐揚げで、ご飯が食べられません。

唐揚げは独自なジャンルだと思うのです。
三田です、おはようございます。

そんな三田が、がブリチキン。 新潟駅前店にお邪魔しました。

IMG_4262.jpg

3種MIX揚げ 300gは、数種類の中から選べます。
ネックと、すなずりに骨なしももを。

それぞれ100gずつ?
300gって、けっこうなボリュームですよね。
ステーキ300gは食べられないのに、唐揚げ300gは食べられちゃう。

不思議。

衣はサクサク、カリカリ。
お肉は柔らかく肉汁溢れる感じ。

IMG_4260.jpg IMG_4265.jpg

お通しのキャベツ(左)は、おかわり放題。

おやとひなから選べる、骨付鳥 ひな(右)。
ひなの方が比較的お肉が柔らかいんですって。

これは食べやすいように切ってもらった後の姿。
カリッと焼きあがって、皿の上には旨味たっぷりであろう肉脂。

これ絶対美味しい!

でも、口にしちゃいけない。
そんな予感がする健康志向。

2017
09/15
*Fri*

久遠チョコレート 新潟/至高のアイス 至高の抹茶&至高のレモンチョコレート

IMG_4213.jpg


至高の冒険。
tag : スイーツ 

Copyright © 三田さんだけの美味しいもの倶楽部 All Rights Reserved.
テンプレート:サリイ (ブログ限定配布版 / 素材: BEE)