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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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This Category : 新潟市中央区【か】

2018
06/05
*Tue*

ギブミーチョコレート/ストロベリーパフェ

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夢の苺。
tag : スイーツ 

2018
05/13
*Sun*

がブリチキン。/3種MIX揚げ 300g

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お仕事帰りの、がブリチキン。 新潟駅前店

このおかわり自由なキャベツが好きです。
三田です、こんにちは。

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この日はとにかく、からあげ。
心行くまま食べたいと、3種MIX揚げ 300gで全種類制覇を目指してみました。

まずは手羽先と鶏トロ、すなずりの組合せで。

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ピリ辛キューリ1本!(左)と、鶏むね肉のレモンマリネ(右)。

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これで全種類制覇。
大好きな骨なしもも、ささみとネックを。

ささみの大きさにビックリ。

そして、トッピングにチリトマトもお願いしてみました。
(チリトマトはいけるようになった、辛さに挑戦中の三田なのです)
ベジタブル感と辛さがいい感じにフレッシュに。

どれもホント美味しい。

骨なしももが大好きだけど、他もそれぞれ特徴ある美味しさがあって。
次回、3種類選ぶ時があったら選べないかもしれません。

また全種類制覇しちゃうかなー。

2018
03/18
*Sun*

カーブドッチ とやの/魚介たっぷりブイヤーベース

定期的に食べたくなるカーブドッチの自家製酵母パン。
普段はカーブドッチ 新潟三越店で購入しています。

大好きなんです。

なので、時には自分へのご褒美にとカーブドッチ とやのにお邪魔します。
お料理と一緒に自家製酵母パンを楽しみたいのです。

そんな三田に毎月のホームページチェックは必須事項。
2月のランチメニューに惹かれ、いそいそとお出掛けしてきました。

独りで。

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まずは、かぼちゃのポタージュから。
優しい甘さに、ほっこり。

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塩麹でマリネしたサラダチキン ぬか漬けのラヴィゴットソースが、前菜。

去年くらいから流行していますよね、サラダチキン。
コンビニやスーパーなど至る所で、色々な商品を目にしますもん。
かく言う三田も重宝させていただいています。

ラヴィゴットソースは、ぬか臭さが全くなく。
キュウリや人参のシャキシャキ食感そのまま。

お店でいただくサラダチキンは違うなあと、あたり前なことを思ってしまいました。

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そして、一目で惹かれたメインの魚介たっぷりブイヤーベース
海老でしょ、帆立でしょう。
白身魚と、他にも色々ホントたっぷりなんです。

一番目立つ海老の大きいこと。
ぷりっと、スープの旨味染み込んで

魚介の旨味が凝縮されたブイヤーベースと自家製酵母パンの愛称は抜群。

ふわふわな自家製酵母パンをスープに浸しても、魚介をのせても。
どっちも、いえ。
思いつくどんな食べ方も、美味しかったの一言。

冬だけじゃなく、夏も食べたい。

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