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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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This Category : 新潟市中央区【わ】

2018
07/11
*Wed*

串揚げとこだわりもん 若女将/極上生雲丹と村上牛の贅沢巻き

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毎週水曜日は串揚げの日。
三田です、おはようございます。

さて、お仕事帰りの新潟駅前。
ずっと以前から気になっていた、串揚げとこだわりもん 若女将にお邪魔しました。
明るい店内に、キッチンがよく見えるカウンター。
奥にはテーブル席もあるようです。

お通しは、生野菜。
甘めな味噌をつけてシャキシャキといただきます。

何から何まで、お洒落な感じ。
三田、ドキドキする!

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特製あつあつ肉豆腐は、継ぎ足し41日目。

甘じょっぱい濃厚な煮汁が染み込んだ、お豆腐とコンニャク。
たっぷりの肉で、ボリューム満点。

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串揚げのお店ですから、串揚げもいただかないと。
おまかせ盛り 5本盛りを。

きめ細かな衣はサックリ仕立て。

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憧れの、極上生雲丹と村上牛の贅沢巻きは〆に1個だけ。

生雲丹がとろける。
村上牛がとろける。
口の中でとろけた2つの旨味が合わさる感覚。

そして、三田もとろける。
そんな美味しさ。

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