プロフィール
名前：三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なＯ型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。
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This Category : 京都
| 2016 12/08 *Thu* |
ぎをん さかい／マンゴースフレグラッセ |
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category : 京都
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京都 祇園散策。
散策途中に見つけた、ぎをん さかい。
パッと見、京料理店かなと思ったらなんと洋菓子店でした。
周りの景色に溶け込んで、なんともお洒落。
というか、お洒落過ぎて入ってみたいけど入れないー。
でも、興味津々。
京都のスイーツって、和菓子や抹茶のイメージでしょう？
なんか、洋菓子っていいかも。
それに今日は、お誕生日だし！
気付いたら２階のカフェにて、マンゴースフレグラッセをアールグレイと。
カフェ限定の季節のデザートだそう。
見ているだけで夏を感じられる、アイスケーキ。
ココナッツとマンゴーのアイスが二層。
これにかかったパッションフルーツソースの黄色が眩しいー。
食感がね、すごく面白くて。
アイスクリームの滑らかさとは全然違う。
どちらかというと、シャキシャキ？サクサク？
んー。
なんでしょう、私の語彙では表現できない。
とにかく初めての食感。
京都って、スゴイ。
| 2016 12/07 *Wed* |
ぶゞ家／お茶漬け |
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category : 京都
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ＴＨＥ 京都 八坂神社。
京都が舞台の２時間ドラマに、必ずと言っていいほど登場しますよね。
２時間ドラマの女王や帝王はどこ？
美貌の神様として信仰のある、美御前社（左）。
右端に見える美容水を２，３滴お肌につけてお参りします。
お肌だけでなく、心から美しくなれるんですって。
もう何回、お肌の曲がり角を曲がっているか判らないお年頃。
念入りにお参りをしなくては！
大国主社（右）の神様は縁結びの会議を開く縁結びの神様。
さて、京都でのランチはぶゞ家にて。
夏の暑い日。
１１種類の漬物と一緒にお茶漬けを。
お櫃の中のご飯は、お茶碗３杯くらい。
まずはご飯だけで。
次は、お茶をたっぷりと。
最後は、お茶を少なめに。
ご飯とお茶漬けを両方を楽しめる感じにしていただきました。
今まで、こんな風にお茶漬けを食べる機会がなかったので。
これが京都なんだって、感動しちゃいました。
綺麗に盛り付けられた、鮮やかな色とりどりの京漬物。
大好きな漬物が、たくさん。
キラキラ宝石みたい。
私の方こそ、楽しい時間をありがとうございました。
久し振りにお会いできて本当に良かったです。
次回は、そちらでお会いしたいなぁと思三田茶屋 長作／春の五色丼＆キングサーモンコロッケ＆鮭の昆布巻おいしかったですね～♪楽しい時間をありがとうございました～
はぁ、また長作にも行きたいものだ。
４月は、また、真鯛のづけとろろ丼と
３月とはまるで違うメニューが登場してますね～。
ちゃちゃらーめん工房 まるしん／汁なしマーボ麺麺は冷盛りえんぴつさん、こんにちは。
おっしゃるような食べ方を私も妄想してみました。
食べ方がいまいちな私には難しいかもしれませんが、きっと美味しいと思います。
ちょっ三田らーめん工房 まるしん／汁なしマーボ麺そうです、麺は冷で。
それで、なるべくお口の中で合わせる食べ方をすれば、
麺は最後まで冷え冷え、麻婆は最後まで熱々で戴けるのではないかと妄想してみたのです。
まえんぴつらーめん工房 まるしん／汁なしマーボ麺冷たいが好きえんぴつさん、おはようございます。
こちらの汁なしマーボ麺はオイシイデスヨネ。
たっぷりのお豆腐と、とろみ。
それに熱々のマーボ豆腐と冷たい麺のギャップが好き三田らーめん工房 まるしん／汁なしマーボ麺オイシイ。
広東と四川の旨いところ採りのようなマーボー。
冬場は主に汁アリの方にしますが、
汁なしは、別盛りというのも面白いかも、と思ってしまいます。えんぴつ