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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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This Category : 秋田・横手

2019
07/13
*Sat*

郷土レストラン&居酒屋 七兵衛/横手やきそば

category : 秋田・横手
初 秋田県に心躍らせ助手席。
三田です、おはようございます。

今回の麺の旅は1泊2日のハードスケジュール。
観光は全くしていなかった・・・
食べていただけ。

三田らしい。

さて、ちょうど腹減りタイムで横手市に到着。
横手市と言ったら、やっぱりアレですよね!

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横手やきそば

横手駅近くの「郷土レストラン&居酒屋 七兵衛」でいただきました。
昔ながらの調理法で作られているんですって。
だから、お持ち帰りはできないのだそう。

なんでかなーと思っていたら、見て納得。
ソースが水分多め。

お勧めの食べ方もあるんですよ。

まず、レモン色の比内地鶏の黄身を軽く壊し。
そこにソースをたらり。
そして、壊した黄身から抜くようにいただくのです。

なんだか新鮮。

ソースと黄身で、しっとりした麺。
イメージしていたものとはちょっと違うけれど、初めての食感が驚きの美味しさです。
後味も、サッパリしているし。

真っ赤な福神漬けも新鮮。

2019
07/11
*Thu*

ババヘラアイス

category : 秋田・横手
IMG_0372.jpg


道路脇に咲く美味しいお花。

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