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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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This Archive : 2019年06月

2019
06/29
*Sat*

共進軒/天津丼

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豆は、フレンドに。
沢庵は、三田に。

甘酢あんのかかった美味しいところは、三田のお腹に。

2019
06/27
*Thu*

茂庵/クリームソーダ&チーズケーキ

category : 燕市・弥彦村
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クリームソーダの美しさに、うっとり。

2019
06/26
*Wed*

燕三条イタリアン Bit/純白のビアンカの炭火グリル

三田です、おはようございます。
ちゃちゃさんと、燕三条イタリアン Bit 燕三条本店にてランチをいただきました。

お元気そうで何よりです。

お会いしたのは、2年振りでしたね。
ちゃちゃさんとのお話は、とっても楽しくて自分の世界がグッと広がった気がします。
お誘いありがとうございました。

またご一緒させてくださいね。

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さて、ランチは玉川堂コースで。
新潟・燕三条の食材を使って、燕三条最高峰の金属加工製品でいただけるんですって。

まずは、Bitファーム直送朝採り野菜のサラダ仕立て(左)。
モリモリのグリーンサラダの右横。
人参のスプーマ(?) シュワッとふわふわな泡が甘くって楽しいです。

続いては、ジャガイモの冷製スープ(右)。
真ん中のクリームをよく混ぜて食べるんですけど、風味が加わって美味しい。

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パンチェッタと夏野菜のリゾットのパンチェッタ
これがもう、絶品!

もちろん、リゾットも美味しいんです。
でも、パンチェッタ。
柔らかくて、旨味があって。

最後は、パンチェッタだなと。

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魚料理と肉料理から選べるメインは、純白のビアンカの炭火グリルを。
さすが純白、お肉が白いね。

最高峰のナイフと分厚い純白のビアンカ。
切れ味最高で、全く力がいりません。
スッと、切れちゃいます。

お肉の美味しさが抜群。

噛む度に柔らかさと肉汁が美味しくて。
脂身好きの私にして脂身を口に入れた途端、目をつむってしまいました。

付合せのフライドポテトも甘くて美味しかったですよ。

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キャベツと桜海老のトマトソースパスタ(左)は、蓋付きの和風の器で。
こちらは、お箸でいただきました。

トマトソースの甘酸っぱさで、コースの〆にピッタリ。

デザートの盛合せ(右)の、ヨーグルトのジェラート。
まんまヨーグルトで、ヨーグルトそのものを食べている感じ。


6品のランチコース、本当に美味しかったです。
ちゃちゃさん、美味しくて楽しい時間をありがとうございました。

2019
06/25
*Tue*

スター インドカレーレストラン/マトンカレー

スマホより、スマホケースが欲しい。
三田です、おはようございます。

周りからは順番を間違えるなと言われていますよ、ええ。

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さて、気になっていた星印。
上古町をてちてち歩いて、スター インドカレーレストランにてCランチ。

まずは、ラッシー プレーンとサラダから。

選べるカレーは、7種類。
目の中に飛び込んできたのは、鮮やかな緑のチキンほうれん草。
でも、なんだかインドっぽいカレーに惹かれちゃう。

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ということで、マトンカレーに。
そして、選べる辛さは少し辛いのがお好きな方への、

籠からはみ出るナンの上には、パパド。

正直に言いますが、三田はナンにはうるさいですよ。
好みがハッキリとあるのです。

このナンは、三田好み!
熱々カリッともっちりで、ほのかに甘くて。
このままでも十分美味しいのに、カレーと一緒だと更に美味い。

ちょうどいい辛さのカレーも美味しいし。
これは、全種類制覇したいです。

次は、チキンほうれん草に挑戦したいな。

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チキンティッカ(左)と、パパド(右)。

2019
06/24
*Mon*

幸せのパンケーキ/タピオカドリンク ロイヤルミルクティー

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幸せのタピオカドリンク。

2019
06/23
*Sun*

東堀酒場 ランプ ビストロ ソラ/鶏もも肉のソテー 粒マスタードソース

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三田です、おはようございます。
自慢のベイビーボイスが・・・と思っていたのも、つかの間。

発熱しますた。

しばらく大人しくしていようと思います。
知恵熱だ、知恵熱。

さて、店名を東堀酒場 ランプ ビストロ ソラに変更して再開されて以来。
ずっと気になり続け、古町に行った際は情報収集とお店の前に行ったり。

そして、とうとうランチも始められたと知りお邪魔しました。
待っていた甲斐がありましたよー。

ランチは3種類。
この日のお肉ランチは、鶏もも肉のソテー 粒マスタードソースでした。
大きくカットされた鶏もも肉の後にフライドポテトが隠れています。

柔らかーい。

噛む度、もも肉の旨味と肉汁が美味しくて。
それを纏わせたフライドポテトが、またね。

それに、盛りの良いサラダにデザートまで。
ボリューム満点のランチです。

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2019
06/21
*Fri*

しょこら亭/プレミアムチョコソフト

category : 関東甲信越
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日向ぼっこと、Swan Song 。

2019
06/19
*Wed*

モルゲンロート/ジャーマンプレートランチ

風邪っぴきの三田です。
おはようございます。

一昨日から喉に風邪がきたようで、チクチク ヒリヒリ。
喉は痛いし、咳がでるし、声が変になっちゃうし。
自慢のベイビーボイスが発揮できません。

みなさまも風邪には十分お気を付けください。

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さて、大好きなお店のひとつ。
モルゲンロート 古町店に、お邪魔しました。

もちろんお目当ては、ジャーマンプレートランチ
プレートに盛られている全部が好きなんです。
それに、その日によってソーセージとパンの種類が違うみたいで。

だから、何度食べても飽きません。
というか、今日は何かなって楽しみなほど。

ん、まいっ。

ソーセージにナイフを入れた時の、ぱっつんという感覚で食欲激増。
大好きなザワークラウトと一緒に食べると、これまた!
ソーセージから染み出る肉汁が、ザワークラウトの酸味とバッチリうまうまです。

これをドイツパンに挟んでホットドック風に食べても、また美味しい。
ちょっとした贅沢気分になっちゃいます。

そして最後は皿の上に残った肉汁をパンに吸わせて、ご馳走さまでした。

2019
06/17
*Mon*

コッコツリー/会津ジュレぷりん 生いちご&コーヒーゼリー

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どっちにしようか悩んでいたら、どっちも食べるという選択。

2019
06/15
*Sat*

いきなり!ステーキ/ワイルドステーキ 300g

category : 新潟市江南区
痛っ

右奥に見事な口内炎ができましたよ。
三田です、おはようございます。

痛くて、痛くて。
ちょっと頬に力を入れただけで、こんなにも痛いなんて。
冷たいものを飲んだだけでもズキズキします。

さて、口内炎ができる前の食欲旺盛な平日のある日。
いきなり!ステーキ イオンモール新潟南店にて、ランチをいただきました。

実は、ずっと平日のチャンスを狙っていたのです。

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理由は、これ!

ワイルドステーキ 300g
赤身と脂身のちょうどいいバランス。
なんと言っても、最後の一口を脂身で〆られるのが良い。

熱々のステーキ皿で、好みの焼き加減で食べられるんですよ。
もちろん、好みの食べ方で。

三田は、最初は塩胡椒に山葵。
で、半分以上食べたらステーキソースに味変です。

お肉そのままの美味しさも味わいたいけど、ステーキソースも捨てがたい。
そんな欲張りの食べ方。

あら、どうしましょう?
口内炎が痛くて仕方ないのに、ステーキ食べたくなった。

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ランチは、お得にスープとサラダ付き。

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テンプレート:サリイ (ブログ限定配布版 / 素材: BEE)