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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2012
11/18
*Sun*

ファイブ シーズンズ キッチン/ピッツァ サラメ ズッカ ラディッキオ

122_20121025224940.jpg

今年の春、五泉市に新しくできた ファイブ シーズンズ キッチン
9月の連休にお邪魔してきました。

毎度の如く、タイムスリップしすぎてすみません。
三田です、こんばんは。

こちらのお店はオープンして半年ほどだけあって、とてもキレイでお洒落。
インテリアは、外観から想像できるようにスタイリッシュで今風な感じ。
テラスに面した大きな窓から明るく、開放的。
ロフトのような2階もあるし、個室もあるそうです。

今回はランチコースの、ファイブシーズンズランチをいただきました。

106_20121025224939.jpg

まずは5種類の前菜プレート。
奥からトウモロコシのスープ、十全茄子のバルサミコ酢、鳥肉のサラダ。
そして、スモークサーモンのムース、ツナとキュウリのサラダです。

少しずつ色々な物を食べられるって嬉しいですよね。
(私は沢山ずつでも嬉しいですけど)

どれも美味しかったのですが、トウモロコシのスープが甘くて美味しかったです。
あと、ツナとキュウリのサラダはボリュームがよくて食べ応えがありました。
十全茄子にバルサミコ酢も、うまうま。

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パスタか、ピザか、選べるの。
内容は、その月のメニューの中からか、その日のオススメからの1品。

私は、ピッツァ サラメ ズッカ ラディッキオに。
イタリア産サラミとカボチャ。
紫色は、紫キャベツに見えるけど、トレビスという全く別の野菜だそう。

写真をご覧いただくとお気づきだと思いますが、トマトソースが使われていません。
これは生地の上に具合を載せて焼き上げる、白いピザ。
ピッツァ ビアンカというピッツアなんですって。

トマトソースが使われていない分、具材それぞれの美味しさが際立つ感じ。
カボチャの甘さや、トレビスのほろ苦さとか。

ピザ生地は、どちらかというと薄めなのにパリパリというよりモチ。
んー、パリモチかな。

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最後はマンゴージュースとデザート。
大満足。

COMMENT

良さそうですね~♪
五泉にも、久しく行けてません・・・。

HPに掲載されてる
クリームパンとかも、おいしそうだ~~。

いつか、行くぞ~と
お気に入りフォルダにHPを追加しましたよv-10
by ちゃちゃ #-
2012/11/18(日) 23:55 [Edit
ぱんぱパン
ちゃちゃさん、おはようございます。
日に日に寒くなってきていますが、いかがお過ごすですか。

そうそう、パン屋さんも併設されています。
ランチをいただいて、お土産にパンを買って帰るというのもいいかもしれませんね。

帰省の際にはぜひ行かれてみてください。
by 三田 #-
2012/11/20(火) 06:27 [Edit

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