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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2013
06/16
*Sun*

麺作 赤シャモジ/特製つけめん

メンタルの強さは鉄レベル。
三田です、こんばんは。

暇だったので、某サイトの簡単メンタル診断をやってみました。
妙な自信がついてしまった気がします。

酒田市からの帰り道、あつみ温泉に立ち寄り足湯。

131_20130607230530.jpg

すぐ横に川が流れ、その川沿いには桜並木。
桜の花びらが舞い落ち、風流な気分を味わうことができました。

ごくらく、GOKURAKU。

これは一度、あつみ温泉に宿泊して朝晩と楽しまねば。
やっぱ春かなー。

足湯を楽しんだ後は、そのまま帰路へ。
向かう途中に気になっていた「麺作 赤シャモジ」にて、少し早い夕ご飯をいただきました。

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某地方紙に掲載されていたレアチャーシューを食べてみたい。
でも、猫舌だから温かいラーメンは苦手。

ということで、特製つけめんを、ひやで。
楕円形のお洒落な器に綺麗に盛り付けられた2種類のチャーシューと、塩麹卵。

お目当てのレアチャーシューと炙りチャーシュー。

赤みがかったレアチャーシューは、まるでローストビーフのよう。
つけ汁に漬けてから食べると、脂がとろっとして美味しい。

炙りチャーシューは大きく切られていて、ボリューミィ。
肉好きにはたまりません!

そして、モチモチの極太麺。
ドロドロとしたつけ汁が良く絡み、食べ応え満点です。

猫舌ですが、猫舌ですが。
機会あることなら、特製しょうゆらーめんをいただいてみたいです。

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