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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2013
07/06
*Sat*

鮨割烹いじま/越後すし丼

category : 新潟市北区
・・・・・・・ぬあっ!!

三田です、こんばんは。
気付いたら7月になっていました。

ダラダラしていても、忙しくても。
変わらず時は過ぎていくものなのですね。

084_20130623101604.jpg

鮨割烹いじまに、お邪魔してきました。

迷わないかドキドキでしたが、無事到着。
これもひとえに地図を凝視しまくったおかげ。

三田は地図が読める女ですよ。

こちらにお邪魔した目的は、越後すし丼
新潟県すし組合参加店の限定企画で、各店オリジナルのものがいただけるのだそう。

090_20130706224121.jpg

キレイでしょう!

南蛮海老に卵焼き。
白身魚に、イカとマグロなどなど。
目の前に現れたそれはまるで宝石箱のようにキラキラ。

すぐに酢飯が出てこないほど、たっぷりの美味しい宝石たち。

ワサビを溶いたお醤油をかけていただくのではなく。
2種類の魚醤を、南蛮海老と白身魚のそれぞれにあった魚醤で。
他は卓上のお醤油で。

寿司ネタは新鮮で、どれもぷりぷり。
酢飯の塩梅も、私好みで美味しい。

お味噌汁も美味しかったー。

他に副菜が2品も付いてくるんですよ。
この日はポテトサラダと玉子豆腐。
こちらも、とても美味しかったです。

095_20130623101603.jpg 097_20130623101603.jpg

大好きなかんぴょう巻き(左)も食べ。

デザートのトマトコンポート(右)まで食べたら、お腹いっぱい。
大満足。



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梅雨明けはまだそうですね。
tag : 和食・丼 

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