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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2013
08/29
*Thu*

グルメ回転寿司 函太郎/すじこ軍艦

category : 北海道
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こんばんは、三田です。

函館空港に着いた後、この旅行の相棒 黄色いフィットの寅吉とご対面。
その後は、グルメ回転寿司 函太郎 宇賀浦本店へ。

お寿司!

この旅行で絶対食べたいと思っていた1つなんです。
それも、こちらのお店のお寿司。

新潟市にも支店があるでしょう?
食べ比べてみたかったんですよね。

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函館といえば、イカ。
この時期は真イカがいただけます。

職人さんにお願いすると、ワサビか生姜か聞かれます。
どちらも食べてみたくて、両方お願いしました。

生姜が上にのった真イカは、これまで食べたことのないような。
香りが立って、鼻からも口からも美味しい。

それに、歯応え!
コリコリとした真イカの歯応えが感動モノ。

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そして、すじこ軍艦
すじこは北海道のご当地ネタだそうです。

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他に食べた数々。
実際は、これよりもっと食べているはず。
食べるのに夢中になって、撮り忘れてしまいました。

ああ、残念。

新潟県にないような珍しいネタが色々と流れ。
レーンを観ているだけで楽しかったです。

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イカのゲソ揚げは、大好きな一品。

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〆は、かんぴょう巻(左)。
だけど、この日はすじこ巻(右)も。

新潟紫竹山店でも、すじこ軍艦と、すじこ巻がたべられたらいいのに。

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