三田さんだけの美味しいもの倶楽部

Ｇ８労働大臣会合が開催される新潟から、こんばんは。
明日から３日間、新潟中心部の方には行かないようにしないとね！
絶対渋滞だもん・・・

さて、今日は喜多方市の帰りに寄ったお店のご紹介。



いつも馬刺しを買う、「堀商店」です。
駐車場に車を停めて外に出ると不思議な匂いが微かにしてきます。
その匂いの原因はこれ↓



馬肉の煮込みです。
いつも煮込んでいるのね・・・
この煮込みは自由に食べることができるし、もちろんレジの所にパック詰めされて売っています。
ずっと前、夕方遅い時間に買い物に行った時サービスでいただいたこともありました。



今回買ってきた霜降りの馬刺しです。
左下隅に映っている甘辛い味噌を醤油で溶いて、それにつけて食べるの。
私はこれを濃い目に溶いて食べるのが好き。
甘辛い味噌が馬刺しにとってもあうのよね。
お酒のつまみにもいいけど、ご飯のおかずにもピッタリです。

住所 福島県河沼郡会津坂下町古町川尻４４６
電話 0242-83-3027