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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2014
04/09
*Wed*

欧風厨房 アンジュパッセ/とろ~りオムライス

category : 新潟市東区
探し物は何ですか?

こんばんは、三田です。
私の探し物は食べた後の・・・タッパ。

失くしたことを誰にも気付かれたくない。
幽霊のように家中を歩き回っているのに見つからないのです。
今はただ、そのタッパの存在を誰も思い出さないことを願うだけ。

例え見つかったとしても、その蓋を開ける勇気はもうないけれど。

さて、桜の蕾膨らみ始めた頃。
ずっとお邪魔したいと思っていた、欧風厨房 アンジュパッセへランチに。

私の拙い記憶で、駐車場に不安があったんです。
でも、実際お店の前に着いてみると、隣に広い駐車場がありました。
もっと早くお邪魔すればよかった、そう思いました。

005_201404092159369f4.jpg

ぷるぷるのオムレツを思い浮かべ、とろ~りオムライスに。
お皿を小刻みに揺らすと、思った通りのぷるぷる。

ぷるぷるのオムレツは、中央から開いてもよし。
そのまま口に運んでもよし。
色々な食べ方があって楽しく、ふわっとした食感が美味しい。

盛付けがキレイなんです。
魅せる盛付けというのでしょうか。

食べたいけど、壊したくないな。

でも、食べちゃうんだな。
だって美味しいんだもん!

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