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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2014
08/12
*Tue*

お料理 五鐡/すき焼き定食

category : 新潟市西区
夏、いかがお過ごしですか?
三田です、こんばんは。

010_201408122110278e6.jpg

さて、「お料理 五鐡」にランチに行ってきました。
ジリジリとした日差しの暑い日に。

実は何度かトライしていたのですが、どーしても場所が分からず。
この日は拡大地図片手になんとかお邪魔することができました。

到着してみたら、思った以上に道のりが簡単。
PC前での苦労は一体・・・?

でも、まあ。
これからはバッチリ行けそうです。

008_20140812211026ff3.jpg

汗を流しながらでもいいじゃないか!
好きなものを食べよう!!

と、すき焼き定食をいただきました。
限定10食だそうです。

小鍋に覆いかぶさるようなお肉たち。
この下には野菜がグツグツと。

玉ねぎが入っていたんですよ。
すき焼きにどうなの?って思ったけれど、食べてみると甘くて美味しい。
タレと玉ねぎの甘さが抜群で三田家でも真似しようと思いました。

004_20140812211024027.jpg

そして、お肉。
きれいな色に、うっとりしてしまいます。

固形燃料で少し暑いけど、平気。
火の通り加減を自分好みでいただけることが嬉しいから。

生卵をからめて、お口の中に。
弾力ありつつも柔らかく。
噛みしめるたびに美味しいです。

すき焼きといえば、冬をイメージしてしまいがち。
いえいえ、夏だって負けません。

汗拭きながらのすき焼きオススメですよ。
tag : 和食・丼 

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