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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2014
12/30
*Tue*

梅らん家/エッグハンバーグ

category : 新潟市西区
今年も残り2日。
とってもショックな出来事が起こってしまいました。

大事にしていた耐熱ガラスのティーポット。
リスとメイプルリーフ柄のお気に入りで、カップとセットだったのに。

割れちゃった。

形あるものは、いつか壊れてしまうもの。
分かってはいるけど、分かってはいるけど、簡単には難しい。

さて、気分を変えて。
凹み始めたら止らない メソメソ三田です、こんにちは。

先日のお休みに、「梅らん家」にお邪魔しました。
ずっと気になっていたのです。
でも、私の未熟な運転では停められそうもない駐車場。

お店の前を通る度、いつかいつかと狙っていました。
駐車場がガラガラに空いている開店直前の時間帯を。

で、この日。
運よく一番のり!

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たくさんのハンバーグメニューの中からエッグハンバーグを、ご飯セットで。
和風な感じがいいかなとソースは、てりやき醤油を選びました。

ぷるんぷるんの目玉焼きがのったハンバーグ。
私のグーくらいの大きさです。

流れ出てくる肉汁。

光り輝く肉汁。

ハンバーグの醍醐味は肉汁ですよね。
ふわっとしているのに、しっかりとした食感と肉の旨味。

また、てりやき醤油に肉汁が混ざって濃厚なソースに大変身するんです。
これがハンバーグにあい過ぎる。
あい過ぎて、美味しすぎる。

またお邪魔したいと思いました。
その為には運転技術をあげるか、開店直前を狙うかなのですが・・・

もちろん、後者で!


019_20141229231456fcc.jpg

そうそうミニサラダも注文しました。
このクオリティに驚きです。
メニューの端っこに載っているだけなんて勿体ないなぁと思いました。

冬の寒い中。
色々な種類の野菜たちが色鮮やかに盛られているんですよ。
綺麗だし、美味しいし。

食事のバランスもよくなるから、オススメです。

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