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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2015
01/13
*Tue*

シャンゴ/渡り蟹のグラタンスパゲッティ

初外出は初出勤でした。

三田です、こんばんは。
お正月番組の見過ぎで眼精疲労が酷くなりました。

さて、パスタの街 高崎市での夜パスタ。

高崎パスタの代表的なお店と言われている、シャンゴ 問屋町本店にお邪魔しました。
パスタ専門店ではなく、イタリア料理店な感じ。

店内は天井が高く開放的でお洒落。
普段使いだけでなく、記念日の食事にも利用できそうな。
老若男女、幅広い年齢のお客さんでいっぱいでした。

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猫舌ドキドキの、渡り蟹のグラタンスパゲッティ
熱々を通り越して激熱です。

トマトクリームソースは蟹の旨味がギュッと詰まっていて、とっても濃厚。
チーズの存在で濃厚×2でしょうか。

ちょっと太めなパスタなんです。
だから、たっぷりとソースを口の中に連れてきてくれるの。
熱いんだけど、美味しいったらありゃしない!

この美味しさは忘れられません。

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パスタの前の前菜に、生ハムとルッコラのサラダ(左)。

シャンゴ風(右)は、お店の名前が付いたパスタ。
たっぷりかかった甘めのミートソースの下には、豚カツがかくれんぼ。



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高崎駅西口駅前広場にて、”高崎 光のページェント 2014” 。

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