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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2017
01/19
*Thu*

本手打そば あららぎ/板蕎麦

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もうお気づきのことかもしれませんが、美味しいもの倶楽部は10月になったり。
今に戻ってきたり。

まだ

記事をカタカタする時は毎回タイムマシーンに乗っている気分。
おはようございます、三田です。

さて、去年も行ってきましたママン三田との温泉旅行。
行先は山形県です。
113号線で、ちょっと早い紅葉を楽しみながら。

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旅の道中。
「本手打そば あららぎ」にて、板蕎麦をいただきました。
3種類の盛合わせ。

左上が田舎蕎麦で、右上は二八蕎麦。
下が蕎麦粉100%のお蕎麦です。
それぞれ特徴があって、パッと見ただけで違いが分かるなんて面白い。

もちろん、食感も味も全然違います。

田舎蕎麦の太くてしっかりとした感じ。
逆に、ちょっと細目で滑らかな気がしたのが二八蕎麦かなと。

食べ比べが、こんなに楽しいなんて!

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