三田さんだけの美味しいもの倶楽部

さて、最終目的地の越後湯沢。
着いたと同時にお腹が空いた・・・

実はただなんの理由もなく、最終目的地を越後湯沢に決めた訳ではないのです。
ママン三田とこの秋に温泉旅行に行くので宿探しをしていたのね。
そこで偶然、ある宿を見つけて。
その同じ施設内にあるレストランに興味津々。
宿の下見も兼ねて行ってみようということになったのです。



場所は越後湯沢駅の真ん前。
ＨＴＡＧＯ井仙の２階、魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉというレストランです。
地元の素材を活かしたお料理を食べさせてくれるんだって。
昼はランチ、夜は完全予約制でコースディナー。

お店の中はシックで、和風なおしゃれな感じ。
とても人気があるらしく、私が入った時で７組ほどの方が待っていらっしゃいました。
それでも３０分くらいかな。
入り口からは見えないけど、けっこう中は広かったです。





越後お発ち飯 魚沼の村まんま定食と、せっかくなのでまいたけの天ぷらも。
これだけのおかずがあると、ご飯お代わりできちゃいそうなボリュームです。
内容はワラビのおひたしとか、ぜんまい煮。
味噌味の茄子の油炒めに切り干し大根の煮物など、越後湯沢らしい山菜料理が中心になっています。
どれも素材の味がする素朴な優しい美味しさがしました。

そして、美味しいといえば・・・ご飯。
艶々していて、口の中で噛むと甘くって！
こちらでは南魚沼産塩沢コシヒカリを食べさせてくれるんだけど、ホントに美味しい。
今まで新潟のお米は何でも美味しいと思っていたのね。
でも、これを食べて考え方変わったわあ。
やっぱり魚沼のコシヒカリはずば抜けて美味しい。

ご飯もおかずも大満足です。
これは夜のディナーコースも期待できそう。
今年の秋はママン三田とこの宿に泊まることを決めました。
さっそく予約しなくっちゃ！

住所　新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢２４５５
電話　025-784-3361
営業時間　11：30〜14：30　18：00〜21：00（予約制）
定休日　水曜日