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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2017
07/09
*Sun*

とん亭/会津こだわり丼

フレンドとお話し中、急に。
「会津若松市のソースカツ丼が食べたいね」と。

それなら、次のお休みに行く?
急展開に話がまとまり、会津若松市へ行ってきました。
三田です、おはようございます。

お邪魔した先は、「とん亭」。
会津若松市では老舗のとんかつ店なのだそう。

IMG_3828.jpg

会津こだわり丼が、どーん
やっぱり会津若松市のソースカツ丼は厚さがなくっちゃ。

酸味が抑えてあって、どちらかというと甘めのソース。
歴史を感じちゃう濃厚さです。

この濃厚さが豚肉の旨味と脂身の甘さを引き立てるんでしょうね、きっと。
それに、ご飯にもキャベツにも合うの。
和辛子がアクセントになったからか、全然飽きなくて完食。

ボリューム感もちょうど良くて、フレンドも私も大満足。

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