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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2017
09/22
*Fri*

徳茂/極上牛たん定食

category : 仙台・松島
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仙台市に来たなら、牛たんを食べなくちゃ。
三田です、こんにちは。

今回も1泊2日。
この旅行のうちに2回は食べられるはず。
色々なお店の牛たんを食べてみたい。

まずは、新規開拓。
この日は「徳茂」にて、極上牛たん定食をいただきました。
すっかり厚切りの牛たんに夢中です。

深めに切込みが入った牛たんは歯切れ抜群。

一言で牛たん定食と言っても、お店によって特徴があるんですね。
こちらでは、南蛮味噌がペーストっぽい。
辛さもあまりなく、単品で追加注文しちゃったくらい。

それと、牛たんスープに脂が浮いています。
コクがあって、よりスープ感が強い感じ。

新規開拓って楽しい!

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