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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2019
06/03
*Mon*

新潟鮮魚問屋 港食堂/刺身定食

お寿司じゃない。
今日は、生魚が食べたい気分。

それも新鮮ぷりぷりなやつ!

そんな思いを抱いていたある日。
ランチをいただきに、新潟鮮魚問屋 港食堂にお邪魔しました。

IMG_0074.jpg

やっぱりお味噌汁は、漁師汁で。
魚の出汁がお椀から溢れ出る香りと一緒に美味しい。

IMG_0078_20190220223905d5c.jpg

刺身定食のメイン、お刺身は7種類。
どれも新鮮で身の弾力が見ただけで伝わってきます。

ぷりぷり

こんなに種類があると、どれから食べようか悩んじゃいますね。
ワサビをお刺身にのせて・・・

蛸と烏賊の歯応えは抜群。
甘海老は、とろりと甘く。
お醤油に中トロやサーモンの脂が浮いて。

どれも美味しくて、食べ終わるのが勿体ない気持ちに。
でも、丼ぶり御飯は空っぽになっちゃいますよね。

三田のお腹は大満足ですけど。
tag : 和食・丼 

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