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三田

名前:三田
趣味は自分のための食べ歩き計画を考えること。
その大半が企画倒れで終わっても、計画どおりにいかなくても気にしない。
地図が読めちゃう方向感覚そこそこの、お片付け好きで大雑把なO型。
大好きな美味しいもの、たくさんの美味しいものを求め、てちてち食べ歩き中。



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2021
02/23
*Tue*

燕三条イタリアン Bit/フレッシュトマトとボッコンチーニの冷製パスタ&カラフルトマトのピッツア

着々とファイナルに近づいている、"クリミナルマインド"。
今はシーズン14を観ながら、いずれ訪れるであろうファイナルが怖くて仕方ない。

ハッピーエンドで終わりますように、終わりますように。

三田です、こんばんは。
数々観てきた海外ドラマの中で一番好きなドラマが、終わってしまうなんて悲しすぎる。
またファーストシーズンから観直そうかな。

どうぞ、ハッピーエンドで

さて、去年の夏。
元同僚と、燕三条イタリアン Bit 燕三条本店にてランチをいただきました。

お洒落な雰囲気と、美味しいお料理。
お互いの現状報告などを話したりの楽しい時間。

それぞれパスタとピッツアをお願いして、シェアすることに。
メニューが、どれも魅力的で悩んじゃうんですよね。

ポッコンチーニって、何?
夏だからトマトは食べたいよね、旬だもん。
なんて、わいわい。

IMG_3171.jpg

まずは、フレッシュトマトとボッコンチーニの冷製パスタから。
食材の鮮やかさが、目にドーン。

トマトソースが、とにかくフレッシュ。
オリーブオイルなのかなコクがあって、ソースに水っぽさがないの。
まんまトマトって感じ。

モチモチッとしたパスタに、このソースがしっかりからんで美味しい!

それに、バジルの香り。
すーっと鼻から抜けていく爽やかさが大好き。

ちょっと大きめのポッコンチーニなチーズもいいですよね。
アクセントって感じ。

IMG_3168.jpg

もうひとつは、カラフルトマトのピッツア
わぁー!

トマトがいっぱい。

チーズと、トマトでシンプル。
甘いトマトに、甘酸っぱいトマト。
いろんなトマトが口の中で弾けるよう。

でね、ピッツアの生地が美味しすぎ。
これまでに食べたことのないような、モッチリとした食感。

具材と一緒に食べて美味しい。
そのままでも美味しい。

フレンドにも食べさせてあげたい。

IMG_3166.jpg IMG_3175.jpg

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